Le domaine en quelques mots ...
Ou comment une informaticienne (Bénédicte) qui rencontre un homme de la grande plaine (Grégoire), se retrouve dans un jardin, sur un grand terroir du Bordelais, à Fronsac.
La philosophie de ce couple est simple : exprimer le terroir par rapport aux millésimes, avec le plus de finesse, d’élégance et d’équilibre possibles, pour que la bouteille ne soit que plaisir. Une garde de dix ans grandit encore plus leurs vins. À découvrir d'urgence.


Notes de dégustation
Le vin est sombre ; le nez est puissant sur des notes toastées (élevage en fûts de 18 mois, 30% à 50% de neuf) et fruitées (fruits noirs). La bouche est de grande race : élancée, équilibrée, elle se repose sur des tanins fondus et soyeux. Elle est complexe et se développe sur des notes de prunes, de pruneaux, de toast, de poivre, de mûres et de menthol en finale. Très belle longueur.
Un excellent flacon qui appelle un plat d'hiver ambitieux !

Guide RVF 2010