Le domaine en quelques mots ...
Les vins du domaine des 2 Ânes sont une référence dans l'appellation Corbières. Tous produits en bio, ils se révèlent puissants et fruités et de grande garde pour les plus belles cuvées. Une adresse à découvrir impérativement si elle vous avait échappé.

Notes de dégustation
L'Enclos du domaine des 2 Ânes est un vin bio aux arômes intenses et complexes; les grenaches développent tous leurs arômes de fruits noirs, le mourvèdre apporte un belle structure et la syrah d'élégantes notes d'épices.
L'Enclos est élevé en fût de grande contenance pour permettre au fruit de garder tout son éclat et fondre les tanins. Ce vin du domaine des 2 Ânes peut se garder sur 5-8 ans sans problème. Un carafage avant dégustation lui est bénéfique.

En savoir plus sur le domaine des 2 anes ? Cliquez ici