Le domaine en quelques mots ...
Le domaine Bourgeois-Diaz est un domaine dynamique de la Champagne. Depuis 2010, Jérôme a décidé une conversion vers l'agriculture biologique et biodynamique.
Il travaille ses vignes comme un jardin afin d'atteindre la meilleure expression possible du terroir, tout en proposant des flacons de qualité et propres.
Situé à Couttes-sur-Marne, le domaine Bourgeois-Diaz est un domaine à découvrir en priorité.

Notes de dégustation
La cuvée Distinguée du domaine Bourgeois-Diaz est un très joli Champagne d'apéritif. La bulle est élégante, le bouche est fruitée et très bien équilibrée avec une belle fraîcheur agréable. Une très belle bouteille.

Dosage 9g

Guide Hachette : 1 étoile