Vin bio - Domaine Vacheron - AOC Sancerre - Domaine - Loire - 2010 - Rouge

Domaine Vacheron , Domaine

Loire / AOC Sancerre

2010 / Rouge

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Vin bio - Domaine Vacheron - AOC Sancerre - Domaine - Loire - 2010 - Rouge

Le saviez-vous ?
Qu’est-ce qu’un vin « bio » ? Un vin possédant le label bio est un vin produit exclusivement à partir de raisins issus de l'agriculture biologique, c’est à dire sans OGM et cultivés sans engrais ni pesticides de synthèse. Il est à noter que la certification officielle actuelle concerne la viticulture mais pas les autres phases d’élaboration du vin, notamment la vinification.

19,90 €

bout.

Le domaine en quelques mots ...
Le domaine Vacheron représente 43,5 hectares (10.5 ha en pinot noir et 33 ha en sauvignon). Maintenant à la tête du domaine, Jean-Dominique et Jean-Laurent apportent une nouvelle vision de la culture de la vigne en ayant converti le vignoble à l'agriculture biologique et à la biodynamie.
Domaine sélectionné dans le Guide des Meilleurs vins de France 2010

Notes de dégustation
Sur 2010, le rouge du domaine Vacheron est très doux. Les tannins sont fondus, suaves et ce rouge très agréable se décline sur des arômes de petits fruits rouges (framboises, fraises). Il est le compagnon idéal des viandes blanches et rouges grillées.

Guide des meilleurs vins de France 2012 : 15/20 (mill 2009)

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Disponibilité :
En stock

Contenance :
75cl

Accords mets-vins :
Une pièce de bœuf

Apogée :
2013

Cépages :
100% pinot noir

Environnement :
Vin bio certifié, Vin en biodynamie certifiée

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