Domaine de la Roche Bleue - Jasnieres - 2020

Domaine de la Roche Bleue - Jasnieres - 2022

(Réf : ROCHEBLEUE20)
Ce Jasnières bio du domaine de la Roche Bleue possède une robe claire et limpide. Le nez est mûr, se développant sur des notes de poire confites, minérales. Superbe longueur !
25,90 €
Quantité :

Apogée :
2028
Contenance :
750 ml
Couleur :
Blanc sec
Label :
Bio
Ce Jasnières bio du domaine de la Roche Bleue possède une robe claire et limpide. Le nez est mûr, se développant sur des notes de poire confites, minérales. Superbe longueur !Le Domaine de la Roche Bleue est un petit domaine de 7 hectares, mais grand par la qualité des ses vins. ici les rendements sont très modérés autours de 30 hl/ha et le domaine est conduit en agriculture biologique, avec une approche de la biodynamie. Le Domaine de la Roche Bleue est sur les appellations les plus au nord de la Vallée de la Loire : Jasnières et Coteaux du Loir. Sébastien Cornille, le vigneron, est originaire de Sancerre. Léquilibre est recherché depuis le vignoble avec une récolte à maturité juste pour conserver le potentiel aromatique, obtenir des vins dynamiques et précis, sans perdre lexpression du terroir. Superbe découverte !

Fiche technique

Apogée
2028
Contenance
750 ml
Couleur
Blanc sec
Label
Bio
100% chenin
Un turbot à la crème, un bar au four