Vin bio - É. Bordelet - Cidre - Sidre tendre - Autre - Autre

É. Bordelet, Sidre tendre

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Vin bio - É. Bordelet - Cidre - Sidre tendre - Autre - Autre

Le saviez-vous ?
La France est une grande consommatrice de pesticides : elle est au troisième rang mondial concernant leur utilisation. 20% de ces produits sont répandus dans les vignes, qui représentent pourtant moins de 5% de la surface agricole. La viticulture bio s'interdit l'utilisation de ces produits qui pourraient avoir un lien avec des cancers rares.

8,90 €

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Le domaine en quelques mots ...
Éric Bordelet est installé depuis 1992 comme pomologue et poirologue sur un terroir unique, caillouteux et expressif, bénéficiant d'un travail en biodynamie. Chez lui, les récoltes sont manuelles, sélectives selon la maturité du fruit, entre septembre et décembre. Les produits (cidre bio et poiré bio) sont d'une très belle précision et d'une très grande finesse.

Notes de dégustation
Le cidre d'Eric Bordelet est une référence en la matière. Un cidre bio de bel équilibre fruit, il constitue un bon compromis entre le brut et le doux.

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Contenance :
75cl

Accords mets-vins :
Cuisine simple, sur tout un repas ou plus classiquement sur un dessert

Apogée :
2010

Cépages :
100% pommes

Environnement :
Vin bio certifié

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