Le domaine en quelques mots ...
Jean-François Rault, défenseur de l'agriculture biologique, produit dans la distilerie du Peyrat un pineau blanc âgé de belle tenue. Un domaine à suivre...

Notes de dégustation
La robe de ce pineau est vieil or, le nez puissant sur des arômes de pâte de coing, de fruits exotiques, fruits confits. En bouche, on retrouve ces arômes associés au miel et à une grande suavité.