|
Le domaine en quelques mots ...
Le vignoble du château Frédignac se situe à la sortie de Blaye, sur la commune de Saint-Martin Lacaussade. La conduite de la vigne est en culture raisonnée afin de respecter la typicité du terroir. La vinification, l'élevage, la mise en bouteilles respectent l'objectif d'un vin naturel, sain et authentique.
Notes de dégustation
Ce magnifique millésime a bien supporté les douze mois d’élevage en fût de chêne : le vin possède un bouquet puissant et élégant, fruité (myrtille), avec des notes de bois vanillé et grillé. Les tannins sont veloutés et soyeux. Une réussite !
Concours des vins d'Aquitaine : Médaille d'argent 2007
|
|
Accords mets-vins :
Dinde aux marrons, lapin farci
Apogée :
2009
Cépages :
Merlot, cabernet-sauvignon
Environnement :
Vin en agriculture raisonnée
|
