Vin bio, vin biodynamique, vin en agriculture raisonnée

Le domaine en quelques mots ...
Le domaine du Vissoux est probablement le meilleur ambassadeur du Beaujolais, aux antipodes du traditionnel Beaujolais nouveau. Il produit des vins charmeurs, fruités, avec beaucoup de potentiel, le tout grâce à un gros travail à la terre qui s'approche du bio et une vinification hors pair. Bravo !

Notes de dégustation
Les griottes du domaine du Vissoux est un beaujolais de fraîcheur et de gourmandise. Sans doute le plus régulier depuis 10 ans, il ne fait aucune concession à la qualité. Le vin possède beaucoup de fraicheur, des arômes de fruits rouges frais très agréables. La référence !