 |
|
Savourez les arômes de vins d'exception avec le Domaine Combier et Ardoneo
Terrien passionné, Laurent Combier est un vigneron qui a commencé le bio en 1990 par respect de la vigne et vocation au terroir qui les porte. Au Domaine Combier, aucun pesticide, des travaux manuels, des soins biologiques et surtout, une attention immense apportée à la vinification : son talent se révèle totalement dans cette étape où la transformation du raisin aboutit au succès de son Crozes-Hermitage. Les cuvées bio du Domaine Combier sont irréprochables, années après années.
Sur le site Internet d'Ardoneo, nous vous faisons notamment découvrir 2 vins biologiques rouges du Domaine Combier : la Cuvée Domaine et Le Clos des Grives.
La Cuvée Domaine fait figure de référence en matière de Crozes Hermitage bio : épicée, équilibrée et complexe (cerise, thym), c'est une très belle expression de syrah. En 2009, la réussite est majeure ! En effet, ce vin d'exception entre dans le guide des meilleurs vins de France 2009 (15.5/20).
Le Clos des Grives, quant à lui, est un vin rouge bio de robe rubis pourpre intense, aux reflets violets. Il se montre concentré, avec des arômes de fruits noirs, de violette, de tapenade et d'épices. La finale, joliment boisée, est d'une très belle longueur. Une cuvée majeure du Domaine Combier qui entre au guide revue des vins de France 2009 (16/20).
Sujets similaires :
champagne larmandier bernier,
château du champ des treilles,
clos puy arnaud,
domaine canet valette,
domaine chantal lescure.
|
|
|
