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Domaine Ferme Saint-Martin > Les Estaillades > 2011 > Rouge - Vin bio

Domaine Ferme Saint-Martin | Les Estaillades

Vallée du Rhône | AOC Ventoux | Rouge | 2011 | 75 cl | 14.5 °

Ce vin n'est plus disponible
Domaine Ferme Saint-Martin | Les Estaillades
Rouge
Les Estaillades est une cuvée de la Ferme Saint-Martin produite en AOC Ventoux. Ce vin bio figure parmi les plus belles réussites de l'AOC : le vin est gourmand, fruité, sur des notes de framboises et de fraises écrasées. La finale, fraîche et légèrement mentholée, permet au vin de conserver une grande digestibilité. Du soleil en bouteille sans lourdeur. Nous vous le recommandons vivement ! Guide des meilleurs vins de France 2013 : 14.50/20 En savoir plus ici sur le Domaine de la Ferme Saint-Martin
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Le domaine en quelques mots ...

Le domaine de la Ferme Saint-Martin se situe à Suzette, dans l'AOC Beaumes de Venise.
Ce vignoble, dirigé par Michèle, Guy et Thomas Jullien possède des vignes en AOC Côtes du Rhône, Beaumes de Venise et Ventoux.
Situé à plus de 400 mètres d'altitude, le vignoble de Beaumes de Venise possède cette qualité propre hors normes qui donne aus vins finesse et élégance. Le travail à la vigne et au chai permet de produire des vins gourmands, riches, mais toujours digestes.
Les cuvées du domaine de la Ferme Saint-Martin font partie des rares flacons du Rhône méridional que l'on a envie de boire sans soif. Les prix du domaine de la Ferme Saint-Martin sont imbattables ; ruez-vous sur les différentes cuvées, toutes hautement commandables.

domaine de la ferme saint martin vin bio

Notes de dégustation

Les Estaillades est une cuvée de la Ferme Saint-Martin produite en AOC Ventoux. Ce vin bio figure parmi les plus belles réussites de l'AOC : le vin est gourmand, fruité, sur des notes de framboises et de fraises écrasées. La finale, fraîche et légèrement mentholée, permet au vin de conserver une grande digestibilité. Du soleil en bouteille sans lourdeur. Nous vous le recommandons vivement !

Guide des meilleurs vins de France 2013 : 14.50/20

En savoir plus ici sur le Domaine de la Ferme Saint-Martin
Note Ardoneoetoileetoileetoileetoiledemi etoile
Apogée2014
Accords mets-vinsDes travers de porc grillés
Cépages95% grenache, 5% cinsault
EnvironnementVin bio certifié

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Les Amidyves blanc se décline sur des notes de fruits blancs, de poires, d'amandes, avec une finale légèrement mentholée. Un vin blanc sudiste certes, mais qui sais rester dans l'élégance et l'équilibre. A déguster sur une poêlée de langoustine par exemple ou encore sur une viande blanche.
Olivier B
Les Amidyves blanc | 2016 | Blanc sec | 75 cL | 14.5 °
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Tous les cépages s’expriment dans cette cuvée 3 villages 2016 du Château la Croix des Pins. Grenache noir pour la cerise confite et la grenadine. Syrah aux arômes de violette et de mousse à la framboise. Mourvèdre et Carignan pour compléter cette palette avec des épices provençales et du pruneau.
Château La Croix des Pins
Les 3 villages | 2016 | Rouge | 75 cL | 14.0 °
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