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Clos Marie | L'olivette

Languedoc-Roussillon | AOC Pic Saint-Loup | Rouge | 2013 | 75 cl

19,90 €
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Le domaine en quelques mots ...

Clos Marie est situé au cœur du village de Lauret. Il figure parmi les plus reconnus des crus du Pic Saint Loup. Précurseurs sur la conduite de la vigne en biodynamie, Françoise et Christophe ont contribué dès 1995 à donner un élan qualitatif à l’appellation. Au chai, les vinifications et élevages donnent des vins généreux, puissants, des références de l'appellation.

Notes de dégustation

L'olivette est un très joli Pic Saint Loup. Le vin est élégant; il se développe sur des notes de reglisses, de fruits noirs. Le vin mérite quelques mois de garde afin de s'assagir et de peaufiner ses tanins. Une référence de l'AOC Pic Saint Loup.

Guide des meilleurs vins de France 2014 : 15.50/20 (mill 2011)
Note Ardoneoetoileetoileetoileetoiledemi etoile4.51
DisponibilitéEn stock
Apogée2019
CépagesSyrah, Grenache, mourvèdre (2%)
EnvironnementVin bio certifié

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Dans l'appellation AOC Pic Saint-Loup

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L'arbouse est un vin de plaisir qui demande du temps pour s'épanouir. Ce Pic Saint Loup bio joue la carte de la gourmandise et du fruit : il se décline sur des notes de fruits noirs (mûres, cassis, myrtille) et de touches fumées. Ce vin bio possède un potentiel de garde de 5 à 7 ans. Guide des meilleurs vins de France 2016 : 14/20
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Gueule de Loup du Chemin des Rêves est un grand Pic-Saint-Loup. Sa robe est grenat sombre. Au nez, il se décline sur des notes d’épices douces (paprika), de crème de cassis et de torrefaction. En bouche, il possède une belle attaque ample et structurée. La bouche est dense sans agressivité. La finale est longue. Coup de cœur assuré !
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La cuvée Guilhem Gaucem, la grande cuvée de l'Ermitage du Pic Saint-Loup possède une robe violette miroitante aux reflets rouges. Le nez est expressif sur des notes de cacao noir, réglisse, prune et de quetsches. En bouche dominent les fruits et la crème pâtissière meringuée. L'attaque est charnue et généreuse. Les tannins d'un grain très fin structurent précisément ce vin dont l'amplitude en bouche impressionne laissant en finale une sensation de volupté. Guide des meilleurs vins de France 2015 : 17/20
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Guilhem Gaucem | 2015 | Rouge | 75 cL
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Ermitage du Pic Saint Loup - Vin Bio - AOC Pic Saint - Loup - Guilhem Gaucem - 2015
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Rouge
La cuvée Guilhem Gaucem, la grande cuvée de l'Ermitage du Pic Saint-Loup possède une robe violette miroitante aux reflets rouges. Le nez est expressif sur des notes de cacao noir, réglisse, prune et de quetsches. En bouche dominent les fruits et la crème pâtissière meringuée. L'attaque est charnue et généreuse. Les tannins d'un grain très fin structurent précisément ce vin dont l'amplitude en bouche impressionne laissant en finale une sensation de volupté. Guide des meilleurs vins de France 2015 : 17/20
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ardoneo® 2014. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération.
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