Clos Marie > L'olivette > 2013 > Rouge - Vin bio

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Clos Marie > L olivette > 2013 > Rouge - Vin bio

Clos Marie | L'olivette

Languedoc-Roussillon | AOC Pic Saint-Loup | Rouge | 2013 | 75 cl

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Clos Marie | L'olivette
Rouge
L'olivette est un très joli Pic Saint Loup. Le vin est élégant; il se développe sur des notes de reglisses, de fruits noirs. Le vin mérite quelques mois de garde afin de s'assagir et de peaufiner ses tanins. Une référence de l'AOC Pic Saint Loup. Guide des meilleurs vins de France 2014 : 15.50/20
17.90
EUR
Le domaine en quelques mots ...

Clos Marie est situé au cœur du village de Lauret. Il figure parmi les plus reconnus des crus du Pic Saint Loup. Précurseurs sur la conduite de la vigne en biodynamie, Françoise et Christophe ont contribué dès 1995 à donner un élan qualitatif à l’appellation. Au chai, les vinifications et élevages donnent des vins généreux, puissants, des références de l'appellation. Les vins du Clos Marie sont travaillés de façon naturelles : levures indigènes, peu de soufre. Les vins demandent souvent un bon carafage et quelques années de garde pour les grandes cuvées afin de s'exprimer totalement.
Guide bettane et dessauve 2019 : "nous défendons Clos Marie pour sa finesse de tannins unique et la délicatesse des gouts. Il fait la course en tête en pic-saint-loup et nul autre ne semble prêt de la rattraper.

clos marie vin bio

Notes de dégustation

L'olivette est un très joli Pic Saint Loup. Le vin est élégant; il se développe sur des notes de reglisses, de fruits noirs. Le vin mérite quelques mois de garde afin de s'assagir et de peaufiner ses tanins. Une référence de l'AOC Pic Saint Loup.

Guide des meilleurs vins de France 2014 : 15.50/20
Note Ardoneoetoileetoileetoileetoiledemi etoile
Apogée2019
CépagesSyrah, Grenache, mourvèdre (2%)
EnvironnementVin bio certifié

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