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Domaine Vincent Carême | L'Ancestrale

Loire | AOC Vouvray | Blanc effervescent | 2013 | 75 cl

Le domaine en quelques mots ...

Vincent Carême est un jeune vigneron qui a fait ses classes en Afrique du Sud. Il s'est installé à Vouvray depuis 1999 et possède cinq hectares de vignes. Respectueux de la nature et de son terroir, Vincent cherche à proposer des vins francs et d'une très grande pureté. Un des grands coups de cœur de la sélection.

Notes de dégustation

La robe de l'Ancestrale est brillante, de couleur or clair. L'attaque est souple, la bulle est fine et la minéralité belle. Nous sommes sur des notes de fleurs blanches, de fleurs de pommier. Beaucoup d'élégance dans ce vin et une bonne persistance en bouche.

Guide des meilleurs vins de France 2016 : 16/20

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Note Ardoneoetoileetoileetoileetoileetoile5.01
Apogée2017
Cépages100% chenin
EnvironnementVin bio certifié

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La robe de l'Ancestrale est brillante, de couleur or clair. L'attaque est souple, la bulle est fine et la minéralité belle. Nous sommes sur des notes de fleurs blanches, de fleurs de pommier. Beaucoup d'élégance dans ce vin et une bonne persistance en bouche. Guide des meilleurs vins de France 2016 : 16/20 En savoir ici sur le domaine Vincent Careme
Domaine Vincent Carême
L'ancestrale | 2014 | Blanc effervescent | 75 cL
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