La cuvée Le Juge du Château Capion est une parcelle de vignes historique du Château, quisurplombe la vallée de l'Hérault à une altitude de 150 mètres. Ce vin bio est puissant, gourmand et élégant. Il se développe sur des notes de fruits rouges, de garrigues et d'épices. Beau rapport qualité/prix.
Fiche technique
Syrah, Grenache et Mourvèdre.