Domaine de Souch > Jurançon sec > 2013 > Blanc sec - Vin bio

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Domaine de Souch > Jurançon sec > 2013 > Blanc sec - Vin bio

Domaine de Souch | Jurançon sec

Sud-Ouest | AOC Jurançon | Blanc sec | 2013 | 75 cl

23,90 €
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Domaine de Souch | Jurançon sec
Blanc sec
Ce blanc sec du Domaine de Souch possède la fraicheur du gros manseng, les notes fruités du petit courbu et le volume exotique du petit manseng. Vinifié en barrique ou en cuve, il possède une très belle complexité. En 2013, un blanc nerveux avec un beau volume : gardez le 4 à 5 ans avant de le déguster. Guide des meilleurs vins de France 2016 : 14.50/20
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EUR
Le domaine en quelques mots ...

A 6 kilomètres de Pau, au bout d’un chemin sinueux, étroit et ombragé comme le vignoble de Jurançon en a le secret, le Domaine de Souch déploie ses vignes face aux Pyrénées et au Pic du Midi d’Ossau.
C’est là que la famille Hégoburu, Yvonne et son fils Jean-René, élève ses vins en paix depuis 1987.
Au domaine de Souch , on applique une agriculture biologique, on respecte les principes de la biodynamie, on travaille le sol; les vendanges sont manuelles et scrupuleuses, les rendements petits. Tout cela contribue à donner une forte identité et un parfait équilibre au vins bio du Domaine de Souch .

Notes de dégustation

Ce blanc sec du Domaine de Souch possède la fraicheur du gros manseng, les notes fruités du petit courbu et le volume exotique du petit manseng. Vinifié en barrique ou en cuve, il possède une très belle complexité. En 2013, un blanc nerveux avec un beau volume : gardez le 4 à 5 ans avant de le déguster.
Guide des meilleurs vins de France 2016 : 14.50/20
Note Ardoneoetoileetoileetoileetoileetoile
DisponibilitéEn stock
Apogée2017
Accords mets-vinsPoisson, viande blanche, fromage de chèvre
CépagesGros manseng, petit courbu, petit manseng
EnvironnementVin bio certifié

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