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Domaine de Séailles - Vin Bio | Cubik blanc

Sud-Ouest | VDP des Côtes de Gascogne | Blanc sec | 2015 | 75 cl

Le domaine en quelques mots ...

Le domaine de Séailles est situé à Mouchan dans le Gers, au cœur de l'armagnac et des Côtes de Gascogne. C'est en 1997 que Jean Labérenne entreprend de convertir à la bio le domaine familial qui compte aujourd'hui 26 hectares (13 de blanc, 13 de rouge, dont 24 pour le Vin de pays et 2 pour l'Armagnac). Situé dans l'aire de la Ténarèze qui donne un goût si particulier (avec son sous-sol calcaire), le domaine de Séailles a acquis de longue date une belle réputation dans la production d'Armagnacs fins et millésimés qu'on a la sagesse de laisser attendre "le temps qu'il faut", avant de les commercialiser. La production de vin date du milieu des années 2000. La qualité ne cesse de progresser et les vins sont reconnus dans les plus grands guide comme celui de Bettane et Dessauve.

Notes de dégustation

Cubik blanc, vin bio des côtes de gascogne produit par le domaine de Séailles est un assemblage d'ugni blanc et de sauvignon. Ce vin bio possède un joli nez fruité. La bouche est souple, gourmande. Un vin bio d'un excellent rapport qualité/prix.
Note Ardoneoetoileetoileetoiledemi etoiledemi etoile3.51
Apogée2016
Accords mets-vinsApéritif, poisson
Cépages60% ugni blanc, 40% sauvignon
EnvironnementVin bio certifié

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