Mas Cal Demoura > Les Combariolles > 2014 > Rouge - Vin bio

Mon panierAucun article

Mas Cal Demoura | Les Combariolles

Languedoc-Roussillon | AOC Terrasses du Larzac | Rouge | 2014 | 75 cl

27,20 €
 bouteille
Ajouter au panier
Le domaine en quelques mots ...

Vigneron passionné, convaincu du potentiel du terroir des Terrasses du Larzac, Jean-Pierre Jullien crée le Mas Cal Demoura dans les années 70. Il transmet le flambeau fin 2003 à Isabelle & Vincent Goumard, passionnés de vins, diplômés en œnologie de l’Université de Dijon qui reprennent alors le domaine. Ils enrichissent alors le parcellaire du domaine avec des vignes issues du Mas Jullien sur le terroir de cailloutis calcaires très qualitatif des Combariolles. La philosophie du domaine est simple : l’objectif est d’accompagner la vigne en agriculture biologique dans son développement afin de lui permettre d’offrir le meilleur de ce fabuleux terroir. Pour produire un raisin concentré et représentatif du terroir, la conduite de la vigne vise des rendements de l’ordre de 25 à 30 hl/ha. Les vins sont riches est élégants, parmi les plus beaux de leur appellation avec un grand potentiel de garde.

Notes de dégustation

La cuvée les Combariolles du Mas Cal Demoura est une sélection parcellaire sur le terroir des Combariolles (cailloutis calcaires très qualitatifs) qui lui donne la profondeur et la complexité des grands rouges du Sud avec une vibration minérale distinctive. Les Combariolles offrent un supplément de race et de profondeur par rapport à L’Infidèle, avec un côté séveux qui nous emmène vers le Rhône nord, et une énergie toute en élégance à laquelle nos magnifiques Carignans sur cailloutis ne sont sans doute pas étrangers.

Guide des meilleurs vins de France 2016 : 15/20 (mill 2012)
Note Ardoneoetoileetoileetoileetoileetoile5.01
DisponibilitéEn stock
Apogée2025
Accords mets-vinsGigot d’agneau , confit de veau
CépagesSyrah, mourvèdre, carignan, grenache
EnvironnementVin bio certifié

Nos 4 engagements

  • des vins disponibles à l’unité
  • un paiement sécurisé par le Crédit Agricole
  • une commande préparée sous 48h
  • des frais de port offerts dès 250€ d’achat
 

Newsletter

Ne ratez plus nos bonnes affaires et nos promos

OK
Votre transaction est sécurisée par le Crédit Agricole

Cartes acceptées

Autres vins du domaine Mas Cal Demoura

Acheter
AOC Terrasses du Larzac
19,90€
[...]
Terre de Jonquières (ex-Infidèle) du Mas Cal Demoura est un assemblage des terroirs de Jonquières; c'est la cuvée historique du Mas. Elle compose avec toute la gamme des cépages régionaux, qui lui confèrent son élégance et sa structure. Ce grand vin bio du languedoc se développe sur des notes de fruits noirs, réglissées et très fraîches, évoluant avec le temps vers des arômes plus complexes (garrigue, cuir, camphre, notes balsamiques…). Garde de 10 à 15 ans. Guide des meilleurs vins de France 2016 : 15.50/20 (mill 2012)
Mas Cal Demoura
Terre de Jonquières | 2015 | Rouge | 75 cL
+ info

Dans l'appellation AOC Terrasses du Larzac

Acheter
AOC Terrasses du Larzac
21,00€
[...]
Antonin et Louis du Mas de la Serrane possède un nez complexe sur des notes de cuir, mais aussi de fruits (cassis, mûres) et d'épices (poivre, cannelle). La bouche est charnue,élégante. Les tanins de ce grand vin bio du Languedoc sont harmonieux, souples, soutenus par une longue finale fraîche et mentholée. Magnifique flacon. médaille d'or, concours de la Vallée de l'Hérault 2016, médaille de bronze Decanter 2016
Mas de la Seranne
Antonin et Louis | 2014 | Rouge | 75 cL
+ info
Acheter
AOC Terrasses du Larzac
33,90€
[...]
Cette cuvée "Bonaventura" ( bonheur en occitan) du Mas de la Serrane est issue cette année du terroir des "marnes jaunes de Gignac", constitué de sols sablo-argileux recouverts de galets. Ce terroir réputé difficile, sensible à la sécheresse comme à l'excès d'eau, a donné en 2013 une expression exceptionnelle des grenaches et des carignans qui la composent. Une grande cuvée de garde à déguster sur 10 à 15 ans.
Mas de la Seranne
Bonaventura | 2013 | Rouge | 75 cL
+ info
ardoneo® 2014. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération.
Annuaire de Vignerons bio Liens FAQ Plan C.G.V. Blog Livraisons Paiement sécurisé Qui sommes-nous Contact

Vin bio certifié Vin en biodynamie Vin en conversion bio