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Domaine des Schistes | Illico

Languedoc-Roussillon | VDP des Côtes Catalanes | Rouge | 2015 | 75 cl

Le domaine en quelques mots ...

Le Domaine des Schistes se trouve à la croisée des terroirs de la vallée de l'Agly, sur les communes d'Estagel, Tautavel et Maury. La première vinification au Domaine des Schistes date de 1989 et désormais le vignoble s'étend sur 55 Ha.
Comme son nom l'indique, le domaine est planté en majorité sur des marnes schisteuses. Le territoire se situe sur les dernières terrasses soulevées par l'émergence du massif calcaire des Corbières, elles sont principalement en pentes. Ces sols donnent des vins puissants mais avec beaucoup de fruit et de glissant.
Le Domaine des Schistes a fait le choix du respect et de l'expression du terroir en se tournant vers l'agriculture biologique. Les vins sont de bons rapports qualité/prix, les rouges comme les blancs. Les Maury et Muscat valent aussi le détour !
domaine des schistes vin bio

Notes de dégustation

La cuvée Illico rouge du domaine des schistes possède un fruit éclatant. Cet assemblage de marselan, merlot et carignan possède une belle personnalité : le vin est soyeux, léger mais avec une belle mâche. Une cuvée qui peut se boire légèrement rafraîchie.
Note Ardoneoetoileetoileetoileetoiledemi etoile4.51
Apogée2017
CépagesMarselan 32 %, Merlot 40 %, Carignan 28%
EnvironnementVin bio certifié

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La Cerisaie | 2015 | Rouge | 75 cL | 16.5 °
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Magnifique cuvée que cette sélection parcellaire du Domaine des Schistes. Un assemblage de grenache blanc et gris élevés sous bois. Un vin d'une belle intensité, frais et complexe. Un premier millésime convainquant !
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Casot d en Gora | 2015 | Blanc sec | 75 cL | 14.0 °
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La cuvée Illico rouge du domaine des schistes possède un fruit éclatant. Cet assemblage de marselan, merlot et carignan possède une belle personnalité : le vin est soyeux, léger mais avec une belle mâche. Une cuvée qui peut se boire légèrement rafraîchie.
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Illico | 2016 | Rouge | 75 cL | 14.0 °
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Ce blanc du domaine des Schites possède toute la gourmandise que l'on attend des vins du sud, sans jamais tomber dans la loudeur. Cette cuvée essencial, assemblage de vermentino, grenache et maccabeu est riche et très fruitée. Un joli vin bio d'apéritif, qui sera aussi à l'aise sur les plats d'été (antipasti, salades...)
Domaine des Schistes
Essencial blanc | 2016 | Blanc sec | 75 cL | 13.5 °
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La cuvée Essencial rouge du domaine des Schistes est issue d'un terroir de côteaux de marnes schisteuses et plateau argilo-calcaire sur la commune de Tautavel. Le vin est assez expressif sur des notes de fruits noirs et de zan. La bouche est douce, bien équilibrée et assez complexe : les épices (poivres) se mèlent aux fruits noirs (mure). Belle longueur. Un bon rapport qualité/prix.
Domaine des Schistes
Essencial rouge | 2016 | Rouge | 75 cL | 14.5 °
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Dans l'appellation VDP des Côtes Catalanes

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VDP des Côtes Catalanes
12,90€
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Mar i Montanya est un superbe vin du Roussillon, doté d'une belle personnalité. C'est un vin sur le fruit, possédant une structure : un vin gourmand et épicé, surprenant. Vous apprécierez ses notes de poivres, de fruits noirs. Un vin à carafer 1h avant dégustation. Revue du Vin de France : 15/20
Domaine de l'horizon
Mar i Muntanya | 2015 | Rouge | 75 cL
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VDP des Côtes Catalanes
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Pithon Lais blanc est un grand vin bio blanc du Roussillon produit par le domaine Olivier Pithon . Olivier Pithon sait avec cette cuvée allier la richesse des vins du Sud-Est avec une fraicheur et une vivacité qui font sa renommée. Ce vin se décline sur des notes de fruits blancs (peche) mais aussi d'abricot et d'agrumes. Une belle longueur et une grande complexité caractérisent ce vin d'Olivier Pithon. En savoir plus sur le Domaine Olivier Pithon
Domaine Olivier Pithon
Lais Blanc | 2015 | Blanc sec | 75 cL
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VDP des Côtes Catalanes
33,00€
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Le Clot du domaine Olivier Pithon est une superbe sélection parcellaire de grenache. Imaginez… Le Canigou sur votre épaule droite, les Corbières au bout de votre main gauche et la mer devant ! A 250 mètres d’altitude en forme de chute de rein, vous êtes dans le Clot d’en Olby où le Clos de l’Oubli. Le Clot du domaine Olivier Pithon est une sélection parcellaire de grenache noir sur un merveilleux terroir de schiste.
Domaine Olivier Pithon
Le Clot | 2013 | Rouge | 75 cL
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Domaine Olivier Pithon
D18 | 2015 | Blanc sec | 75 cL
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I Love L'ou | 2015 | Rouge | 75 cL | 14.5 °
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