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Clos les Hauts Martins | Cuvée Classique

Bordeaux | AOC Lussac-Saint-Emilion | Rouge | 2014 | 75 cl | 12.5 °

10,50 €
 bouteille
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Le domaine en quelques mots ...

Le Clos Les Hauts Martins est situé en plein coeur de la région bordelaise, à une dizaine de kms au nord-est du village de Saint-Emilion, à Lussac. Cette appellation communale se caractérise par la production exclusivement de vins rouges où le merlot prédomine nettement.
Depuis 2014, Le Clos Les Hauts Martins a décidé d’entamer une démarche officielle de passage en viticulture biologique. C’est l’aboutissement logique d’une réflexion et d’une évolution des pratiques culturales commencées il y a bien longtemps et cela bien avant la mode « bio ».
Donc officiellement à partir du millésime 2018 les vins seront certifiés « bio ».
Nous apprécions la finesse des vins du Clos Les Hauts Martins : de vrais vins de repas, élégants et équilibrés. Joli travail !

Notes de dégustation

La cuvée Classique du Clos Les Hauts Martins est un vin sur le fruit, composé majoritairement de Merlot. Les raisins sont vinifiés par cépage et par parcelle. Les vinifications sont faites en cuve inox (levures indigènes, en moyenne 6 remontages par jour et une cuvaison entre 3 et 4 semaines).
Le vin possède un joli fruit expressif sur des notes de fruits rouges. La bouche est souple et gourmande.
Note Ardoneoetoileetoileetoileetoiledemi etoile4.51
DisponibilitéEn stock
Apogée2018
Cépagesmerlot majoritaire

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