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Domaine Canet Valette - Vin Bio | Antonyme

Languedoc-Roussillon | AOC Saint Chinian | Rouge | 2015 | 75 cl

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Le domaine en quelques mots ...

Pour le Domaine Canet-Valette , travailler naturellement les vignes, c'est juste une évidence. Parce qu'il est difficile d'aimer sa terre, d'aimer son pays tout en les détruisant. Le domaine Canet-Valette est certifié Écocert, « bio », depuis 1999 et produit des vins fins et élégants. Il constitue un modèle de l'appellation.
Les différentes cuvée du domaine Canet Valette sont hautement recommandable : Antonyme est un superbe vin de copain, une et Mille Nuits, un Saint-Chinian très expressif, Ivresse, d'une grande douceur et le Vin Maghani d'une très grande garde !

Notes de dégustation

Nous avons été enthousiasmé par la cuvée Antonyme 2015 du domaine Canet Valette. Le nez est expressif sur des fruits rouges et des épices. La bouche est ronde et gourmande; elle possède aussi une très belle mache. Un superbe millésime pour cette cuvée.

Guide des meilleurs vins de France 2017 : 15/20
Note Ardoneoetoileetoileetoileetoileetoile5.01
Apogée2017
EnvironnementVin bio certifié

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