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Domaine Jean Fournier - Vin Bio | Les Petits Crais

Bourgogne | AOC Fixin | Rouge | 2013 | 75 cl

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Le domaine en quelques mots ...

Le Domaine Jean Fournier se situe sur Marsannay-la-Côte et produit de grands vins bio de Bourgogne. Le domaine possède des vignes en AOC Marsannay, Fixin et Côte de Nuits notamment. Jean Fournier, dont le domaine s'étend sur seize hectares, travaille ses vignes avec le plus grand soin, en suivant les règles de l'agriculture biologique depuis 2004, certifié depuis 2008. Les nombreuses vieilles vignes et les élevages longs confèrent aux vins une grande garde. Chaque cuvée du domaine Jean Fournier possède beaucoup de personnalité. Les prix ont su encore rester sages ; il s'agit d'en profiter.

Notes de dégustation

Les Petits Craix est un Fixin d'une rare douceur. Cette AOC a tendance à produire des vins un peu durs. Ce n'est pas le cas de ce flacon qui se développe sur des notes de fruits rouges et noirs (cassis, framboise, mûre) dotées de tanins présents. Un très bon rapport qualité/prix.

En savoir ici sur le Domaine Jean Fournier
Note Ardoneoetoileetoileetoileetoiledemi etoile4.51
Apogée2023
Cépages100% pinot noir
EnvironnementVin bio certifié

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