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Domaine les Champs de l'Abbaye | Rully Les Cailloux

Bourgogne | AOC Rully | Blanc sec | 2015 | 75 cl

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Le domaine en quelques mots ...

Le domaine les Champs de l'Abbaye est un petit domaine familial de 6 hectares, créé en 1997 et situé à Aluze, joli village perché sur les hauteurs de la Côte Chalonnaise. Le domaine cultive ses vignes en agriculture biologique depuis 1999 sur le terroir de Rully, Mercurey, et Côtes Chalonnaise. Les vins sont d'une grande précision et d'une belle pureté. Un superbe domaine à découvrir. Attention, coup de cœur assuré !

Notes de dégustation

Le Rully blanc d'Alain Hasard du domaine les Champs de l'Abbaye possède un nez démonstratif sur des notes boisées, de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, ce vin bio se révèle d'une grande précision, très droit, d’une pureté cristalline. Il se décline sur des notes citronnées et fruitées. Finale saline et minérale. Un grand vin de gastronomie.
Note Ardoneoetoileetoileetoileetoileetoile5.01
DisponibilitéEn stock
Apogée2018
Cépages100% chardonnay
EnvironnementVin bio certifié

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AOC Rully
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Un Rully blanc 1er cru tout en finesse et en tension. Le millésime 2014 a permis de produire de jolis vins blancs en Bourgogne, avec beaucoup de fraîcheur et de finesse. Un flacon idéal sur des coquilles Saint-Jacques ou un filet de bar juste saisi.
Domaine Jaeger-Defaix
1er cru les clous | 2014 | Blanc sec | 75 cL | 13.5 °
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