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Domaine Vincent Carême | Tendre

Loire | AOC Vouvray | Blanc moelleux | 2015 | 75 cl

15,50 €
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Le domaine en quelques mots ...

Vincent Carême est un jeune vigneron qui a fait ses classes en Afrique du Sud. Il s'est installé à Vouvray depuis 1999 et possède cinq hectares de vignes. Respectueux de la nature et de son terroir, Vincent cherche à proposer des vins francs et d'une très grande pureté. Un des grands coups de cœur de la sélection.

Notes de dégustation

Ce Tendre possède beaucoup moins de sucre qu'un moelleux classique. Son équilibre se révèle donc idéal pour les foies gras mais aussi les plats exotiques comme un tajine ou un poulet noix de coco. La robe est jaune dorée ; le nez se développe sur des fruits exotiques et de la pâte de coing ; en bouche, le vin possède une belle longueur avec un grand équilibre.

En savoir ici sur le domaine Vincent Careme
Note Ardoneoetoileetoileetoileetoiledemi etoile4.51
DisponibilitéEn stock
Apogée2018
Cépages100% chenin
EnvironnementVin bio certifié

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