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Bodega Aristu | Reserva

Vins étrangers | Espagne - DO Navarra | Rouge | 2011 | 75 cl | 14.0 °

14,60 €
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Le domaine en quelques mots ...

La Bodega Aristu a été fondée en 1995, avec l'espoir de développer de superbes vins bio de Navarre sur 10 hectares de vignes. Pour respecter son terroir et atteindre une qualité optimale des vins, la Bodega Aristu a fait le choix de l'agriculture biologique. Les vins sont traités naturellement et les fermentations ne s'opèrent qu'avec des levures indigènes. La Bodega Aristu possède un vin sans soufre en macération carbonique, mais aussi un superbe rosé et un grand Reserva notamment. Les prix sages ajoutent au plaisir procuré par les vins. Un belle découverte !

Notes de dégustation

Aristu produit une cuvée Reserva 100% grenache très intéressante : le vin est élevé 20 mois en fût de chêne et 18 mois en bouteille pour aboutir à un flacon d'une grande complexité. Le vin se développe sur des arômes de fruits noirs, de pain grillé. Très belle longueur pour ce vin de caractère.
Note Ardoneoetoileetoileetoileetoileetoile5.01
DisponibilitéEn stock
Apogée2018
Accords mets-vinsUne entrecôte au poivre, un sanglier en sauce
Cépages100% grenache
EnvironnementVin bio certifié

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