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Château les Estanilles | Inverso

Languedoc-Roussillon | AOC Faugères | Rouge | 2013 | 75 cl | 14.0 °

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Le domaine en quelques mots ...

Le Château les Estanilles est installé dans le hameau de Lenthéric, commune de Cabrerolles, l’un des sept villages de l’AOC Faugères. Le vignoble des Estanilles, à flanc de colline, s’étend sur 35 hectares à 300 m d’altitude sur quelques uns des plus beaux terroirs de l’appellation ; les parcelles Estagnols et Fontanilles sont à l’origine du nom du domaine. Depuis 2010, le Château des Estanilles est certifié en agriculture biologique. Les vins du Château des Estanilles sont précis, gourmands et typiques de leur AOC grâce à un joli travail à la vigne. Des vins d'une grande régularité.
chateau les estanilles vin bio

Notes de dégustation

Inverso rouge du Chateau des Estanilles possède un superbe nez d’épices, de fruits rouges de cassis et de mûres, bonifié par l’élevage qui amplifie la complexité aromatique de cette cuvée. La bouche est équilibrée, aux tannins suaves. Superbe longueur en bouche qui se prolonge sur des notes de cacao, café, réglisse et de fruits rouges caractérisent cette cuvée.
Note Ardoneoetoileetoileetoileetoileetoile5.01
Apogée2020
CépagesMourvèdre 45 %, Syrah 35 %, Grenache 20 %
EnvironnementVin bio certifié

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Dans l'appellation AOC Faugères

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AOC Faugères
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Le Cazalet 2017 offre une belle couleur rubis foncé, avec un disque limpide et des reflets violacés. Son nez est fruité, légèrement compotes, et épicé ; il révèle une belle fraîcheur. Sa bouche est ample, bien équilibrée sur des arômes de fruits, pruneaux et réglisse avec une belle longueur. La cuvée Cazalet est le vin de « Tradition » du domaine, représentatif du terroir schisteux et issu d’un assemblage de vieilles vignes implantées sur les communes de Cabrerolles, Autignac et Laurens.
Domaine Saint Antonin
Cazalet | 2017 | Rouge | 75 cL
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AOC Faugères
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La cuvée Magnoux est le premier vin du domaine Saint-Antonin , tirant son nom d’une vieille vigne de mourvèdre. Ce vin est charpenté mais ses tanins sont d’une grande finesse. Le boisé est fondu et s’inscrit simplement en support. L’ensemble est élégant et complexe, portant un fort potentiel de garde. La cuvée Magnoux est le premier vin du domaine, tirant son nom d’une vieille vigne de mourvèdre. Ce vin est charpenté mais ses tanins sont d’une grande finesse. Le boisé est fondu et s’inscrit simplement en support.
Domaine Saint Antonin
Magnoux | 2015 | Rouge | 75 cL | 14.5 °
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