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Domaine de la Mordorée - Vin bio | La Dame Rousse Rouge

Vallée du Rhône | AOC Côtes du Rhône | Rouge | 2016 | 75 cl

9,90 €
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Le domaine en quelques mots ...

Idéalement situé au carrefour de la Provence et du Languedoc, le Domaine de la Mordorée produit quelques-uns des plus grands crus de la Vallée du Rhône : Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Tavel. Le domaine de la Mordorée a sélectionné les meilleurs terroirs, les plus grands cépages et adopté des méthodes de culture qui respectent véritablement l’environnement. Son engagement vers la certification biologique dès 2010 est une nouvelle preuve de cette exigence. La Mordorée est une référence.
Domaine 1 étoile dans le Guide des meilleurs vins de France 2017

Notes de dégustation

La Côtes du Rhone rouge du Domaine de la Mordorée est d'un rouge profond. Il se développe sur des arômes très fruités de cassis, fruits rouges et violette. La bouche possède un bel équilibre et des tannins fins. Belle longueur

Robert Parker : 89
Note Ardoneoetoileetoileetoileetoiledemi etoile4.01
DisponibilitéEn stock
Apogée2019
Cépages40% grenache, 30% syrah, 15% cinsault, 10% carignan, 5% counoise
EnvironnementVin bio certifié

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Le nez est un peu fermé à l'ouverture mais il s'épanouit rapidement sur des odeurs d'épices et de fumée. Les tanins sont déjà soyeux, doux ; après carafage, la bouche dévoile toute sa complexité sur des notes de pruneaux, d'herbes, de cuir, de poivre, de fumé, de zan. Bel équilibre. Un Châteauneuf très réussi et très élégant. Parker : 91-94 En savoir plus ici sur le Domaine de la Mordorée
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Dans l'appellation AOC Côtes du Rhône

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Khayyâm, du Mas de Libian, est une cuvée issue majoritairement de grenache. Le nez est puissant, expressif, un peu réducteur dans la jeunesse. Un bon carafage permet au vin de s'exprimer sur des notes de fruits noirs. La bouche est dense, puissante, sur des notes de fruits noirs et de poivre. Un vin bio à garder quelques mois afin qu'il s'assagisse et se fonde totalement. En savoir plus ici sur le Mas de Libian
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