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Domaine Jean Foillard | Cuvée Classique

Bourgogne | AOC Morgon | Rouge | 2015 | 75 cl | 13.5 °

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Le domaine en quelques mots ...

Le Domaine Jean Foillard est un des fleurons de Morgon. Le domaine a respect de la nature chevillé au corps mais n'a entrepris la certification bio que récemment; les vins sont donc actuellement en conversion bio. Le Domaine Jean Foillard a réussi l'alchimie entre matière et élégance, fruit et structure sur ces morgons qui font partie des références de l'AOC. Une valeur sûre.

Notes de dégustation

La cuvée Classique du domaine Jean Foillard est un Morgon accessible dans la jeunesse. Son nez est expressif; la bouche est pleine de de fruit et de fraîcheur, digne d'un beau gamay issu de terroir noble.
Note Ardoneoetoileetoileetoileetoileetoile5.01
Apogée2018
Cépages100% gamay

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AOC Morgon
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La côte de Py du domaine Jean Foillard fait partie des Morgon référence de l'appellation. Racé, tendu, mais possédant une belle matière, c'est une cuvée qui peut se garder quelques années dans une belle cave. Guide des meilleurs vins de France 2017 : "Le nez se montre sur des arômes floraux et de baies rouges.La bouche est un peu extraite et le vin nous semble infusé, tellement la texture est délicate. Une matière juste pour ce terroir." RVF15.5/20 Wine Advocate (Parker) : 93/100
Domaine Jean Foillard
Côtes de Py | 2015 | Rouge | 75 cL | 14.0 °
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Dans l'appellation AOC Morgon

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