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Domaine Lombard | Grand Chêne

Vallée du Rhône | AOC Côtes du Rhône Brezème | Rouge | 2014 | 75 cl | 12.5 °

18,50 €
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Domaine Lombard | Grand Chêne
Rouge
Le Brézème, cuvée grand chêne, est le grand standard du domaine Lombard. Cette grande syrah des côtes du Rhône septentrionales a fait ses preuves depuis plus d'une décennie sur les plus grandes tables françaises et internationales. Le nez est puissant, on y retrouve les fruits noirs mais aussi des touches florales. En bouche, on est surpris par la tension qui anime ce vin. Cette fraîcheur porte les arômes de la syrah et la fine structure tannique, jusqu'à la finale plutôt masculine qui promet une jolie évolution dans le temps.
18.50
EUR
Le domaine en quelques mots ...

Le Domaine Lombard est constitué de 10 hectares de Brézème et 2 hectares de vin de pays de la Drôme. Le domaine est l'une des plus ancienne cave particulière de cette appellation.Les rouges proviennent exclusivement du cépage Syrah. Ils sont vinifiés pratiquement sans intrant en cuve béton, puis élevés en barriques et demi-muids de 1 à 5 vins. Les blancs sont issus de la Marsanne, de la Roussanne et du Viognier. Ils sont vinifiés puis élevés en barriques et demi-muids dans notre cave. Le Domaine Lombard est en agriculture biologique et biodynamique. Julien Montagnon qui dirige le domaine avec conviction produits de grands vins du Rhone pleins de fraîcheur et d'élégance. Une belle découverte !

Notes de dégustation

Le Brézème, cuvée grand chêne, est le grand standard du domaine Lombard. Cette grande syrah des côtes du Rhône septentrionales a fait ses preuves depuis plus d'une décennie sur les plus grandes tables françaises et internationales. Le nez est puissant, on y retrouve les fruits noirs mais aussi des touches florales. En bouche, on est surpris par la tension qui anime ce vin. Cette fraîcheur porte les arômes de la syrah et la fine structure tannique, jusqu'à la finale plutôt masculine qui promet une jolie évolution dans le temps.
Note Ardoneoetoileetoileetoileetoiledemi etoile
DisponibilitéEn stock
Apogée2018
Cépages100% syrah

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C'est grâce a Eugene de Monicault que le Brézème a pu survivre après le phylloxera. La robe de cette cuvée est intense, soutenue et les reflets pourpres annoncent toute la densité de ce vin. Le nez profond qui ne demande qu'à s'ouvrir à l'aération navigue entre fruits noirs, réglisse et torréfaction. En bouche, cette cuvée révèle tout son potentiel. Les tanins son serrés, soyeux et soutiennent les arômes typiques des Syrah septentrionales. Une belle bouteille pour l'ensemble des gibiers à plumes et le bœuf d'origine charolais.
Domaine Lombard
Eugène de Monicault | 2014 | Rouge | 75 cL
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