Domaine Paul Mas > 1892 > 2015 > Rouge

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Domaine Paul Mas | 1892

Languedoc-Roussillon | VDP d'Oc | Rouge | 2015 | 75 cl

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Le domaine en quelques mots ...

Les domaines Paul Mas se sont beaucoup développés et représentent désormais 8 domaines différents. L'esprit de la maison est de travailler au plus prêt du terroir, tout en produisant des vins consensuels. De belles cuvées bio a été créées par le domaine, comme Arrogant frog, mais aussi les Tannes et le Mas des Tannes en blanc et en rouge.


Vin : le succès du bio

Notes de dégustation

Paul Mas 1892 est un vin créé en hommage à Raymond Mas le grand père de Jean-Claude Mas. Une viticulture sans produits chimiques et une vinification traditionnelle respectueuse des fruits de la vigne.
Note Ardoneoetoileetoileetoiledemi etoiledemi etoile3.51
Apogée2017
CépagesAlicante, Cinsault, Grenache, Carignan

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Ce Mas des Tannes blanc du domaine Paul Mas est un excellent rapport qualité/prix. Ce vin du Languedoc, passé en fut de chêne, se développe sur des notes fruités (peche jaune, abricot) et légèrement boisées. Belle longueur pour ce vin bio polyvalent.
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Mas des Tannes blanc | 2016 | Blanc sec | 75 cL | 13.5 °
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Dans l'appellation VDP d'Oc

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Ex Arena est la découverte d’un profil inédit dans l’univers des Grenache. Son terroir, pour partie Villafranchien et pour partie constitué de sables anciens très profonds (40 mètres ) est particulièrement propice à la régulation de la vigueur de la vigne et à la maturité de ses raisins, apanage des grands terroirs. Il en résulte un vin soyeux d'une grande gourmandise. Jancis Robinson, MW : Ex Arena, 16 pts (2011) "Just how well Brigitte Chevalier's Dom de Cébène Languedoc reds are tasting". eRobertParker.com. 89/100 Ex Arena 2010 : Médaille Or, Concours de Lyon 2012 ; Argent Amphore 2012 (Concours vins bio)
Domaine de Cebene - Vin Bio
Ex Arena | 2013 | Rouge | 75 cL
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Superbe viognier du domaine des Homs. Un viognier tout en fraicheur et en équilibre. Ce vin bio évite les écueils de biens des viogniers sudistes, en gardant de l'équilibre. Très bon rapport qualité/prix.
Domaine des Homs
Viognier | 2016 | Blanc sec | 75 cL | 13.5 °
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Issu de l’assemblage de raisins rouges et de raisins blancs, qui arrivent à maturité au même moment, en début de vendange, ce vin atypique exprime la gourmandise fruité de la syrah et le velouté floral du viognier. Cette alliance du masculin viognier et de la féminine syrah pourrait bien nous tromper; « Elle » apporte la force, et « Lui » la douceur. Un mariage extraordinaire !
Château de Luc
Syrah-viognier | 2016 | Rouge | 75 cL
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Belle robe jaune pale aux reflets dorés. Nez puissant de gelée de coing, d’abricot et d’agrumes. En bouche l'attaque est franche, le vin gras avec des notes abricotées et des arômes d’écorce d’orange. Médaille d'Argent du Concours Mondial de Bruxelles 2015 Médaille de Bronze du Concours Vignerons Indépendants 2015.
Château de Luc
Viognier | 2016 | Blanc sec | 75 cL
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