Domaine Remi Jobard > Sous la Velle > 2015 > Blanc sec - Vin bio

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Domaine Remi Jobard | Sous la Velle

Bourgogne | AOC Meursault | Blanc sec | 2015 | 75 cl

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Domaine Remi Jobard | Sous la Velle
Blanc sec
Sous la Velle de Remi Jobard est une parcelle située juste en dessous du Château de la Velle. Le nez de cette cuvée se développe sur des notes de pierre à fusil et de silex, de beurre et de brioche. En bouche, le vin est équilibré, et riche avec des arômes fruités de poire associés à des touches de crème pâtissière et de fleurs blanches. Superbe finale minérale ! Un grand meursault.
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Le domaine en quelques mots ...

Sur le petit domaine familial de 8 Ha, Remi Jobard travaille les sols et n'utilise que du compost biologique. Après une vendange manuelle, les vins sont élevés dans less caves du domaine et mis en bouteille au bout de 18 mois, sans filtration.
RVF : "Fin vinificateur, Rémi Jobard réalise des meursaults et meursaults premiers crus onctueux et souples, aptes à vieillir avec race. Les cuvées génériques et d’appellations Villages s’avèrent tout aussi recommandables que les crus. Ce sont des vins qui ne s’expriment véritablement qu’avec le temps, sans jamais jouer l’épate.".

Notes de dégustation

Sous la Velle de Remi Jobard est une parcelle située juste en dessous du Château de la Velle. Le nez de cette cuvée se développe sur des notes de pierre à fusil et de silex, de beurre et de brioche. En bouche, le vin est équilibré, et riche avec des arômes fruités de poire associés à des touches de crème pâtissière et de fleurs blanches. Superbe finale minérale ! Un grand meursault.
Note Ardoneoetoileetoileetoileetoileetoile
Apogée2025
Cépages100% chardonnay
EnvironnementVin bio certifié

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Dans l'appellation AOC Meursault

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AOC Meursault
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Magnifique Meursault 2015 du domaine Pierre Morey. Vif, minéral, tendu, on commence à le boire mais on pourra aussi l'attendre encore quelques années dans une bonne cave. Une réréfence de l'AOC Meursault dans un magnifique millésime en blanc. En savoir plus ici sur le Domaine Pierre Morey
Domaine Pierre Morey
Meursault | 2015 | Blanc sec | 75 cL
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