Chateau Montfin > Cuvée Saint-Jacques > 2017 > Blanc sec - Vin bio

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Chateau Montfin | Cuvée Saint-Jacques

Languedoc-Roussillon | AOC Corbières | Blanc sec | 2017 | 75 cl | 14.5 °

14,50 €
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Le domaine en quelques mots ...

Le Château Montfin est situé sur les coteaux des Corbières dominant les étangs et la mer, entre Narbonne et Sigean, dans le site protégé de Peyriac de Mer. Depuis 2002 et son rachat par Jérôme et Raymond ESTEVE, le Château Montfin a fait progresser ses vins pour les amener au plus haut niveau de l'AOC grâce à de lourds investissements au chai, mais aussi dans les vignes avec le rachat de vieilles vignes de carignan de plus de 70 ans ! Le Château Montfin a fait le choix de l'agriculture biologique dès 2009. Les rouges et les blancs constituent d'excellents rapports qualité/prix !

chateau montfin vin bio

Notes de dégustation

La cuvée Saint-Jacques du Château Montfin possède un robe d'une jolie couleur jaune dorée. Le nez est intense à dominante grillée avec une élégante note florale. La bouche est ample, avec des notes de pêches et d'abricots. La finale s'étire sur des notes grillées.Attention, coup de cœur !
Note Ardoneoetoileetoileetoileetoileetoile5.01
DisponibilitéEn stock
Apogée2019
Accords mets-vinsNoix de Saint Jacques en risotto aux truffes, Poularde de Bresse farcie aux asperges
Cépages60% Roussanne , 40% Grenache blanc
EnvironnementVin bio certifié

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Dans l'appellation AOC Corbières

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La Compagnon du Domaine Grand Lauze est un grand Corbières. La robe est concentrée, avec des reflets rubis clair. Le nez est floral, évoquant le bourgeon de fruits noirs. La bouche est explosive, sur des notes de fruits noirs et de reglisse. Une superbe réussite. Guide des meilleurs vins de France 2018 :15.5/20 En savoir plus sur le vin bio ?Cliquez ici
Domaine Ledogar
La compagnon | 2016 | Rouge | 75 cL | 14.0 °
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Domaine Ledogar - AOC Corbières - La compagnon - 2016
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Quelle gourmandise ! Ce Corbières du domaine les Clos Perdus se révèle frais et plein de vie. Loin des Corbières lourd et alcooleux, cette cuvée 111 joue la carte du fruit et de la gourmandise. Un magnifique flacon pour accompagner un agneau aux herbes par exemple.
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Cuvée 131 | 2015 | Rouge | 75 cL
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Les Clos Perdus - AOC Corbières - Cuvée 131 - 2015
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L'Enclos est élevé en fût de grande contenance pour permettre au fruit de garder tout son éclat et de fondre les tanins. Ce vin bio se développe sur des notes de fruits à noyaux, de garrigues, de prunes. Un carafage avant dégustation lui est bénéfique.Ce vin du domaine des 2 Ânes peut se garder sur 5-8 ans sans problème. En savoir plus ici sur le Domaine des 2 ânes
Domaine des 2 ânes - Vin Bio
L'enclos | 2016 | Rouge | 75 cL | 14.0 °
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Domaine des 2 ânes - Vin Bio - AOC Corbières - L enclos - 2016
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Rouge
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Métisse est un superbe rosé du domaine Maxime Magnon. Le nez est fruité; la bouche est gourmande, longue et complexe. Elle se développe sur des notes de fruits rouges, de douces épices.
Domaine Maxime Magnon
Metisse | 2017 | Rosé | 75 cL
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Domaine Maxime Magnon - AOC Corbières - Metisse - 2017
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Cabrioles du domaine des 2 Ânes est un grand vin bio taillé pour la garde. Le mourvèdre très largement majoritaire permet au vin de se développer sur des notes de fruits confits, de noyaux de cerise, d'épices et de cannelle. Finale sur la truffe et le chocolat. Un carafage de plusieurs heures est conseillé si vous souhaitez l'apprécier dans sa jeunesse. Cabrioles est la grande cuvée du domaine des 2 Ânes !
Domaine des 2 ânes - Vin Bio
Les Cabrioles | 2015 | Rouge | 75 cL
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Domaine des 2 ânes - Vin Bio - AOC Corbières - Les Cabrioles - 2015
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Ledogar 2015 est un grand Corbières naturel. En 2015, grand millésime de la région, le domaine a produit un vin bio d'une grande profondeur et d'une énergie remarquables sur ce flacon au très grand potentiel de garde. Guide des meilleurs vins de France 2018 :16/20
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