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Mas Bruguière - Vin Bio | L'arbouse

Languedoc-Roussillon | AOC Pic Saint-Loup | Rouge | 2016 | 75 cl

15,00 €
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Le domaine en quelques mots ...

Le Mas Bruguière est le fruit du travail de 7 générations de vignerons qui se sont succédées sur ces terres nichées dans le vallon séparant les 2 colosses calcaires : le Pic Saint Loup et l’Hortus. Le Mas Bruguière cultive 20 ha de vignes, constitués de 3 ilots. La surface du domaine permet de travailler sur une exploitation à « taille humaine ». La philosophie du Mas Bruguière est de se rapprocher au plus près de la matière première et de son terroir. C’est pour cela en partie qu’il a été fait le choix de la culture biologique. Les élevages sont effectués dans de grands contenants muids ou demi-muids (fûts de 1200 ou 600 litres) et cuves bois 50 hl ou 30 hl, afin de préserver au mieux la matière première. Aucuns additifs œnologiques en cave, les doses de So2 sont minimisées, aucunes filtrations sur les rouges, et seulement très légères sur les blancs et les rosés.

Notes de dégustation

L'arbouse est un vin de plaisir qui demande du temps pour s'épanouir. Ce Pic Saint Loup bio joue la carte de la gourmandise et du fruit : il se décline sur des notes de fruits noirs (mûres, cassis, myrtille) et de touches fumées. Ce vin bio possède un potentiel de garde de 5 à 7 ans.

Guide des meilleurs vins de France 2016 : 14/20
Note Ardoneoetoileetoileetoileetoileetoile5.01
DisponibilitéEn stock
Apogée2023
Cépages55% syrah, 45% grenache
EnvironnementVin bio certifié

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Dans l'appellation AOC Pic Saint-Loup

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Ce rouge de l'Ermitage Pic Saint Loup est un très bon rapport qualité prix. Le nez se décline sur des notes de réglisse et de fruits noirs. La bouche est bien structurée, sur des notes épicées et de fruits rouges. Guide des meilleurs vin de France 2016 : 15/20
Ermitage du Pic Saint Loup - Vin Bio
Tour de pierre | 2016 | Rouge | 75 cL | 13.8 °
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Ermitage du Pic Saint Loup - Vin Bio - AOC Pic Saint - Loup - Tour de pierre - 2016
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La cuvée l'optimiste du Chemin des rêves offre générosité rondeur et équilibre. Ce Pic-Saint-Loup bio se développe sur des arômes de fruits mûrs, d’épices et de garrigue qui accompagneront un confit de canard aux figues, un carré d’agneau rôti ou une côte de bœuf grillée.
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L'optimiste | 2016 | Rouge | 75 cL | 14.0 °
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Le chemin des rêves - AOC Pic Saint - Loup - L optimiste - 2016
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Rouge
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Gueule de Loup du Chemin des Rêves est un grand Pic-Saint-Loup. Sa robe est grenat sombre. Au nez, il se décline sur des notes d’épices douces (paprika), de crème de cassis et de torrefaction. En bouche, il possède une belle attaque ample et structurée. La bouche est dense sans agressivité. La finale est longue. Coup de cœur assuré !
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Gueule de loup | 2016 | Rouge | 75 cL | 15.0 °
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Le chemin des rêves - AOC Pic Saint - Loup - Gueule de loup - 2016
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Rouge
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L'olivette est un très joli Pic Saint Loup. Le vin est élégant; il se développe sur des notes de reglisses, de fruits noirs. Le vin mérite quelques mois de garde afin de s'assagir et de peaufiner ses tanins. Une référence de l'AOC Pic Saint Loup. Guide des meilleurs vins de France 2014 : 15.50/20 (mill 2011)
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L'olivette | 2013 | Rouge | 75 cL
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Rouge
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La cuvée Guilhem Gaucem, la grande cuvée de l'Ermitage du Pic Saint-Loup possède une robe violette miroitante aux reflets rouges. Le nez est expressif sur des notes de cacao noir, réglisse, prune et de quetsches. En bouche dominent les fruits et la crème pâtissière meringuée. L'attaque est charnue et généreuse. Les tannins d'un grain très fin structurent précisément ce vin dont l'amplitude en bouche impressionne laissant en finale une sensation de volupté. Guide des meilleurs vins de France 2015 : 17/20
Ermitage du Pic Saint Loup - Vin Bio
Guilhem Gaucem | 2015 | Rouge | 75 cL
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Ermitage du Pic Saint Loup - Vin Bio - AOC Pic Saint - Loup - Guilhem Gaucem - 2015
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Rouge
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