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Vila Voltaire | Les orchis du Mazet

Languedoc-Roussillon | AOC Saint Chinian | Rouge | 2015 | 75 cl | 14.5 °

11,80 €
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Vila Voltaire | Les orchis du Mazet
Rouge
Magnifique Saint-Chinian que ces Orchis du Mazet : les baies d'un carignan centenaire expliquent la puissance de ce vin. Les grenaches apportent la finesse. Ce nectar est élevé sans concession, sans artifices, il se suffit à lui-même ! Elégant et raffiné, à l'image des orchidées sauvages qui fleurissent aux abords du Mazet, il est frais, croquant et gouleyant. Le point : 15/20 ​
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EUR
Le domaine en quelques mots ...

La Vila Voltaire est un domaine du Languedoc situé sur les terroirs de Saint-Chinian et des IGP Coteaux d'Ensérune. La priorité du domaine est de respecter son terroir et la vie dans le sol : Vila Voltaire est donc en agriculture biologique. Les vinifications sont peu interventionnistes, avec, par ailleurs, une utilisation très pensé de l'élevage sous bois. Le domaine alterne barriques et jarres de terre cuite pour élever ses vins en fonction des potentiels. Nous sommes tombés sous le charme de ces vins bio pleins de fruits et de fraîcheur. Nous avons aussi été conquis par la précision des vins et leur définition aromatique irréprochable. Une très belle découverte !

Notes de dégustation

Magnifique Saint-Chinian que ces Orchis du Mazet : les baies d'un carignan centenaire expliquent la puissance de ce vin. Les grenaches apportent la finesse. Ce nectar est élevé sans concession, sans artifices, il se suffit à lui-même !
Elégant et raffiné, à l'image des orchidées sauvages qui fleurissent aux abords du Mazet, il est frais, croquant et gouleyant.
Le point : 15/20
Note Ardoneoetoileetoileetoileetoileetoile
DisponibilitéEn stock
Apogée2020
CépagesCarignan, grenache
EnvironnementVin bio certifié

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Dans l'appellation AOC Saint Chinian

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AOC Saint Chinian
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Ivresse du domaine Canet Valette possède une robe rouge profond. Le nez est expressif sur des notes de petits fruits rouges et de griottes. La bouche est gourmande, reposant sur des tanins doux. Elle se développe sur des notes de fruits rouges. Excellente longueur. Une belle bouteille tout en finesse et en équilibre malgré la puissance du vin. A découvrir ! Guide des meilleurs vins de France 2012 : 16/20
Domaine Canet Valette
Ivresse | 2016 | Rouge | 75 cL
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Maghani est la grande cuvée du domaine Canet Valette. Sa robe est d'un grenat très profond. La bouche puissante et aromatique se décline sur des notes d'épices, de griottes, de muscade et de mûres. La fraîcheur de ce vin bio est impressionnante, tout comme ses tanins soyeux et sa longueur. Un long carafage est conseillé si vous souhaitez en profiter dès à présent. Revue des vins de France 2011 : 16/20
Domaine Canet Valette
Maghani | 2016 | Rouge | 75 cL
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