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Domaine Gauby - Vin Biodynamique > Vieilles Vignes > 2015 > Rouge - Vin bio

Domaine Gauby - Vin Biodynamique | Vieilles Vignes

Languedoc-Roussillon | AOC Côtes du Roussillon | Rouge | 2015 | 75 cl

36,90 €
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Domaine Gauby - Vin Biodynamique | Vieilles Vignes
Rouge
La cuvée Vieilles Vignes du domaine Gauby est magnifiquement racée. Le nez est complexe sur des notes de fruits noirs et d'épices. En bouche, le vin est doté d'une belle matière ; on retrouve les arômes du nez, le tout sur une très grande longueur. Un vin encore très loin de son apogée. Magnifique ! Guide des meilleurs vin de France 2014 : 17.5/20 En savoir ici sur le Domaine Gauby
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EUR
Le domaine en quelques mots ...

Le domaine Gauby, situé à vingt kilomètres au nord-ouest de Perpignan, s’étend sur environ 85 hectares dont 45 hectares de vignes pouvant aller jusqu’à 120 ans. Le domaine travaille selon des méthodes biodynamiques et produit les vins parmi les plus ambitieux du Roussillon.
Le domaine Gauby est noté 3 étoiles dans le guide des meilleurs vins de France 2001.

Notes de dégustation

La cuvée Vieilles Vignes du domaine Gauby est magnifiquement racée. Le nez est complexe sur des notes de fruits noirs et d'épices. En bouche, le vin est doté d'une belle matière ; on retrouve les arômes du nez, le tout sur une très grande longueur. Un vin encore très loin de son apogée. Magnifique !

Guide des meilleurs vin de France 2014 : 17.5/20

En savoir ici sur le Domaine Gauby
Note Ardoneoetoileetoileetoileetoileetoile
DisponibilitéEn stock
Apogée2025
Cépages25% grenache noir, 35% carignan, 10% mourvèdre, 30% syrah
EnvironnementVin bio certifié

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Dans l'appellation AOC Côtes du Roussillon

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AOC Côtes du Roussillon
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La cuvée Essencial rouge du domaine des Schistes est issue d'un terroir de côteaux de marnes schisteuses et plateau argilo-calcaire sur la commune de Tautavel. Le vin est assez expressif sur des notes de fruits noirs et de zan. La bouche est douce, bien équilibrée et assez complexe : les épices (poivres) se mèlent aux fruits noirs (mure). Belle longueur. Un bon rapport qualité/prix.
Domaine des Schistes
Essencial rouge | 2016 | Rouge | 75 cL | 14.5 °
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AOC Côtes du Roussillon
20,90€
[...]
La cuvée Arpège de Dominique Hauvette est un superbe Côtes du Roussillon. On est séduit par la texture veloutée du vin, associée à une belle fraicheur issue des terroirs en altitude. Magique.
Domaine Hauvette
Arpège | 2011 | Rouge | 75 cL
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