Château Simian > Jocundaz rouge > 2015 > Rouge - Vin bio

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Château Simian > Jocundaz rouge > 2015 > Rouge - Vin bio

Château Simian | Jocundaz rouge

Vallée du Rhône | AOC Côtes du Rhône Villages | Rouge | 2015 | 75 cl | 14.5 °

13,90 €
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Château Simian | Jocundaz rouge
Rouge
Belle robe grenat soutenu. Le nez est intensément marqué par un mélange d’épices et d'herbes séchées et poivrées : poivre vert, cannelle, garrigue, mélant des notes de sous-bois, de terre humide, de cerises confites et de mûres. La bouche est profonde et riche, friande et fruitée, intense, fraîche et réglissée, aux tanins élégants, déjà bien enrobés. La finale très persistante est épicée et juteuse aux tanins mûrs, charnus et soyeux avec des notes de gelée de myrtilles, et exprimant par sa dominante minérale et poivrée cette fraîcheur propre au terroir du Massif d'Uchaux.
13.90
EUR
Le domaine en quelques mots ...

Le château Simian est un très joli domaine situé dans les Côtes du Rhone et sur Châteauneuf-du-Pape. En 2008, Le château Simian a commencé une approche biodynamique de la conduite du vignoble qui est aujourd'hui certifié DEMETER. Les interventions sont faites dans la mesure du possible en tenant compte des cycles cosmiques et des rythmes naturels. Cette philosophie de culture qui respecte les grandes lois de la nature aboutit à la production de raisins d’une exceptionnelle qualité : peaux épaisses riches en couleur et en arômes, aux tanins soyeux ; pulpe juteuse et sucrée à l’acidité très stable. Les vins du château Simian possèdent un bel équilibre et beaucoup de caractère. Les prix ont su rester raisonnables. Découvrez-les vite !

Notes de dégustation

Belle robe grenat soutenu. Le nez est intensément marqué par un mélange d’épices et d'herbes séchées et poivrées : poivre vert, cannelle, garrigue, mélant des notes de sous-bois, de terre humide, de cerises confites et de mûres. La bouche est profonde et riche, friande et fruitée, intense, fraîche et réglissée, aux tanins élégants, déjà bien enrobés. La finale très persistante est épicée et juteuse aux tanins mûrs, charnus et soyeux avec des notes de gelée de myrtilles, et exprimant par sa dominante minérale et poivrée cette fraîcheur propre au terroir du Massif d'Uchaux.
Note Ardoneoetoileetoileetoileetoiledemi etoile
DisponibilitéEn stock
Apogée2020
CépagesGrenache noir 70% - Syrah 30%
EnvironnementVin bio certifié

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