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Domaine des Ronces - Côtes du Jura - Trousseau 2016

Domaine des Ronces
(Code: RONTROU16)
Sur cette couleur rubis, Trousseau est un cépage rouge du Jura qui offre des arômes de fraise et de cerise, marqués par une légère tonalité épicée de poivre blanc et de sous-bois. Plus intense avec l'âge, Trousseau offre une évolution de parfum allant des fruits rouges et noirs vers la prunelle.
23,90 EUR
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  1. Le domaine des Ronces est situé à  2 minutes au sud de Lons-le-Saunier, chef-lieu du Jura, dans le village d'Orbagna. L'exploitation fût reprise en 1986 par Michel MAZIER, fils de Georges. Au cours des années, le domaine s'est développé pour atteindre une superficie de 6 ha. En 21, le domaine est converti en Agriculture Biologique, il est certifié BIO en 213.En 214 le domaine s'est orienté sur la biodynamie. En 216 le domaine est certifié Déméter et la sucession à  son fils Kevin MAZIER. La gamme proposée est très variée : du blanc floral au blanc typé, du rouge Pinot, Poulsard, Trousseau au Rosé.
  2. Trousseau
  3. Viande rouge