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Domaine de Bellivière > Rouge Gorge > 2017 > Rouge - Vin bio

Domaine de Bellivière | Rouge Gorge

Loire | AOC Coteaux du Loir | Rouge | 2017 | 75 cl

30,90 €
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Domaine de Bellivière | Rouge Gorge
Rouge
La cuvée Rouge Gorge du domaine de Bellivière possède un nez discret exhalant des parfums de petits fruits rouges. La bouche se développe tout en fraicheur. Finale très longue sur des notes de kirsch et d''épices. Un vin subtil. Guide des meilleurs vins de France 2017 : 16/20
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EUR
Le domaine en quelques mots ...

Le domaine de Bellivière, dirigé par Christine & Éric Nicolas, couvre treize hectares sur les deux appellations. Les parcelles situées sur cinq communes offrent les différents terroirs qui constituent la richesse et la diversité des cuvées du domaine. En blanc, comme en rouge, les vins, travaillés en agriculture biologique, sont d'une précision et d'une élégance hors normes.

Guide des meilleurs vins de France 2019, domaine 2 étoiles : "Désormais secondés par leur fils Clément, Éric et Christine Nicolas ont été les premiers, il y a vingt ans, à relever avec panache le flambeau bien éteint des vins de la Sarthe. Leurs cuvées montrent tout le potentiel des terroirs oubliés. Les raisons du succès sont les mêmes que partout ailleurs en France : une viticulture élitiste, en partie en biodynamie, qui anticipe sur la notoriété du produit, et une vinification simple mais scrupuleuse. Le coteaux-du-loir vieilles vignes Eparses donne un blanc compact au remarquable raffinement aromatique (qui évolue sur la gentiane). On le fait généralement patienter avec L’Effraie (vigne de 25 ans). Le jasnières portent à juste titre le nom d’Elixir de Tuf (sélection de tries les grandes années). Notons aussi Calligramme (vignes de plus de 50 ans), Les Rosiers (jeunes vignes) et, depuis 2009, la nouvelle cuvée Prémices. Tous expriment avec limpidité leur terroir et s'imposent comme des références pour tous les connaisseurs du chenin. Solides, les rouges de pineau d’Aunis ont besoin de quelques années pour s'assagir."

Notes de dégustation

La cuvée Rouge Gorge du domaine de Bellivière possède un nez discret exhalant des parfums de petits fruits rouges. La bouche se développe tout en fraicheur. Finale très longue sur des notes de kirsch et d''épices. Un vin subtil.

Guide des meilleurs vins de France 2017 : 16/20
Note Ardoneoetoileetoileetoileetoileetoile
DisponibilitéEn stock
Apogée2022
CépagesPineau d'Aunis
EnvironnementVin bio certifié

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