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Domaine Bonnet-Huteau > Les Dabinières > 2018 > Blanc sec - Vin bio

Domaine Bonnet-Huteau | Les Dabinières

Loire | AOC Muscadet-Sèvre et Maine | Blanc sec | 2018 | 75 cl

10,50 €
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Domaine Bonnet-Huteau | Les Dabinières
Blanc sec
La cuvée les Dabinières du domaine Bonnet Huteau est l'expression naturelle d'un terroir de micaschistes et gneiss. Sols de graviers et sables avec peu d'argile. Finesse et minéralité caractérisent cet élégant Muscadet. Fin et fruité, on apprécie sa gourmandise et sa belle maturité !
10.50
EUR
Le domaine en quelques mots ...

Le domaine Bonnet-Huteau se situe au cœur du vignoble du Muscadet et de l'appellation Sèvre et Maine, à 20 mn de Nantes et à 10 km de Clisson, petite cité de caractère au charme Italien au bord de la Sèvre Nantaise. Ce domaine, site d'une demeure médiévale qui fut à l'origine de la commune de la Chapelle-Heulin, produit du Muscadet depuis plus de 150 ans. La famille Bonnet-Huteau exploite ce vignoble en s'appliquant à développer toute la palette des saveurs du Muscadet Sèvre et Maine Haute Expression.Depuis plus de 12 ans, Rémi et Jean-Jacques Bonnet, pratiquent une viticulture respectueuse du sol et de la nature, avec des rendements limités et des vendanges manuelles.
L'ensemble du domaine Bonnet-Huteau est conduit selon le mode de l'Agriculture Biologique avec absence de produits chimiques de synthèse. Démarrée officiellement en 2010, la culture en Biodynamie des 40 hectares de vignes, permet de développer des vins purs, naturels et vivants où s'exprime pleinement la minéralité de nos sols (Certification "Biodyvin" en cours).
Guide des meilleurs vins de France 2019, domaine 1 étoile : "Les frères Bonnet, jean Jacques et Rémi, héritiers de la propriété familiale située à Chapelle-Heulin, ont converti les 40ha de vignes à l'agriculture biologique en 2005. Quatre terroirs ont été vinifiés séparément pour dégager leur plus belle expression. Les 2017 affichent un équilibre suave et gourmand, facile d'approche."
domaine Bonnet-Huteau vin bio

Notes de dégustation

La cuvée les Dabinières du domaine Bonnet Huteau est l'expression naturelle d'un terroir de micaschistes et gneiss. Sols de graviers et sables avec peu d'argile. Finesse et minéralité caractérisent cet élégant Muscadet. Fin et fruité, on apprécie sa gourmandise et sa belle maturité !
Note Ardoneoetoileetoileetoileetoileetoile
DisponibilitéEn stock
Apogée2021
CépagesMelon de bourgogne 100 %

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