Domaine de la Mordorée - Châteauneuf du Pape - La reine des bois 2017

Domaine de la Mordorée - Vin bio
(Code: MOREINE17)
La reine des bois du Domaine de la Mordorée possède un nez est un peu fermé à  l'ouverture mais il s'épanouit rapidement sur des odeurs d'épices et de fumée. Les tanins sont déjà  soyeux, doux ; après carafage, la bouche dévoile toute sa complexité sur des notes de pruneaux, d'herbes, de cuir, de poivre, de fumé, de zan. Bel équilibre. Un Châteauneuf très réussi et très élégant.

Parker : 91-94

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53,40 EUR
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  1. La reine des bois du Domaine de la Mordorée possède un nez est un peu fermé à  l'ouverture mais il s'épanouit rapidement sur des odeurs d'épices et de fumée. Les tanins sont déjà  soyeux, doux ; après carafage, la bouche dévoile toute sa complexité sur des notes de pruneaux, d'herbes, de cuir, de poivre, de fumé, de zan. Bel équilibre. Un Châteauneuf très réussi et très élégant.
    Idéalement situé au carrefour de la Provence et du Languedoc, le Domaine de la Mordoréeproduit quelques-uns des plus grands crus de la Vallée du Rhône : Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Tavel. Le domaine de la Mordorée a sélectionné les meilleurs terroirs, les plus grands cépages et adopté des méthodes de culture qui respectent véritablement l'environnement. Son engagement vers la certification biologique dès 21 est une nouvelle preuve de cette exigence. La Mordorée est une référence. Domaine 1 étoile dans le Guide des meilleurs vins de France 217
  2. 80% Grenache, 10% Mourvèdre, 5% Syrah, 5% de Vaccarese et Counoise
  3. Viande rouge