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9-76
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AOP Cahors

L'AOP Cahors en quelques mots

L'AOC Cahors a toujours grandi dans l'ombre de la grande sœur Bordeaux, plus en aval, qui empêcha un temps l'essor de ses vins. Les guerres de vignobles étant terminées, l'AOC Cahors a pu connaître une belle renommée, puis un nouvel élan grâce à des vignerons qui l'ont conduite au sommet. 
Le cépage dominant de Cahors est le côt, encore appelé malbec ou auxerrois. Est aussi autorisé l'usage du tannat (que l'on retrouve également sur Madiran) et du merlot, qui ne doivent cependant pas dépasser 30% de l'encépagement. Deux sols bien distincts sont présents sur l'AOC Cahors : les coteaux de la vallée du Lot et les Causses. Sur le terroir des Causses, la terre est moins fertile, les journées plus chaudes l'été mais les nuits plus fraîches. Les vins issus de ces terroirs sont souvent plus fins et plus équilibrés. 

Découvrez les superbes vins bio du Château Combel la Serre, Château du Cèdre, Mas del Périé et Château Haut-Montplaisir !

Château les Croisille - Cahors - Croizillon  2018
Croizillon du Château les Croisilles est un...
9,40 EUR
Château Combel la Serre -  Cahors - Pur Fruit du Causse 2020
Pur Fruit du Causse est un Cahors 100% malbec du Château Combel La Serre qui possède un nez bien ouvert sur des notes de fruits noirs. La bouche est souple, gourmande et fruitée sur des arômes de framboises et de groseilles. Belle fraîcheur en finale qui apporte un superbe équilibre à l'ensemble. Excellent rapport qualité/prix.
9,90 EUR
Mas del Périé -  Cahors - Hautes Côtes de fruit 2020

Hautes Côtes de Fruit de Fabien...

9,90 EUR
Château les Croisille -  Cahors - Silice 2020
Silice du Château les Croisilles...
12,90 EUR
Château Combel la Serre -  Cahors - Cuvée Domaine 2019
Cette cuvée domaine du Château Combel La Serre est sans doute le cahors le plus classique de la gamme. Racé, puissant et structuré, il constitue une belle référence dans l'AOC Cahors. Très bon rapport qualité/prix.
14,20 EUR
Château du Cèdre - Cahors -  2019
Cette cuvée le Cèdre du château du Cèdre...
15,90 EUR
Château du Cèdre -  Cahors - Extra Libre 2020
Extra Libre est une micro cuvée du...
16,90 EUR
Château Combel la Serre -  Cahors - Au cerisier 2019
Au cerisier du Chateau Combel la Serre est une...
17,90 EUR
Château Combel La Serre - Cahors - Lac aux Cochons 2018
Le Lac aux cochons du Château Combel La Serre est le nom de la parcelle qui a vu naître cette cuvée. Elle se développe sur des notes de groseilles, de prunes, d'épices et de réglisse. La bouche, souple et fine, s'appuie sur des tanins fondus et un boisé très discret malgré les vingt-quatre mois de barrique.RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15/20
30,00 EUR
Château du Cèdre -  Cahors - Cuvée GC 2014
Ce grand vin du château du Cèdre est élevée 24...
75,90 EUR