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Prix
9-28
Certification
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Degré

AOC Cairanne

AOC Cairanne

L'AOC Cairanne est récente, la procédure de reconnaissance spécifique a été entamée en 2009. 
Le terroir de Cairanne

Il s'agit principalement d'un terroir agilo-calcaire reposant sur un substrat de grès. Les vins rouges de Cairanne sont élaborés à partir de grenache noir (60 à 70 %), de syrah (20 à 30 %) et de mourvèdre (10 à 20 %). Les vins blancs de l'AOC Cairanne sont issus de grenache blanc (50 %), de clairette (25 %), de marsanne, de roussanne, de bourboulenc et de viognier.
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