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AOP Minervois

L'AOP Minervois en quelques mots

L'AOC Minervois, qui s'étend sur 4400 hectares, est située entre Narbonne et Carcassonne. Les vins produits sont en grande majorité des vins rouges issus des cépages grenache, mourvèdre et syrah. Les vins bio du Minervois sont puissants, structurés, solaires : ils se déclinent sur des notes d'épices et de fruits noirs. Les meilleurs possèdent une belle capacité de garde. 

Les rapports qualité/prix sont étonnants avec notamment le domaine des Homs,le domaine de Courbissacou encore le Chateau Armoria

19,20 EUR
Chateau Armoria - Minervois - Agartha 2018La cuvée Agartha du Château Armoria est la grande cuvée de garde du domaine : issue de carignan et de mourvèdre, l'attaque est gourmande, sur des notes de fruits noirs et d'épices. Ce vin bio du minervois possède un très bel équilibre. Il est destiné à être gardé 5 à 7 ans en cave. Très belle découverte !
14,00 EUR
Château Armoria - Minervois - Nova 2018La cuvée Nova du Château Armoria est un 100% carignan tout en douceur. Ce vin bio du Minervois possède une attaque fruitée. Les notes de fruits rouges reposent sur des tanins doux . Le vin possède une étonnante fraicheur très agréable. Un vin facile à marier, idéal sur des viandes rouges grillées
7,90 EUR
EN RUPTURE
Chateau Fauzan - Minervois - 2018Le Château constitue la cuvée emblématique du Château de Fauzan.
23,90 EUR
Domaine de Courbissac - Minervois - Farradjales 2019la cuvée Farradjales du Domaine de Courbissac est un magnifique vin issu à 100% de vieux cinsault. Velouté et complexe, puissant et raffiné, ce vin bio atypique est une superbe réussite. A déguster sur un lapin aux pruneaux