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AOC Minervois

L'AOC Minervois, qui s'étend sur 4400 hectares, est située entre Narbonne et Carcassonne. Les vins produits sont en grande majorité des vins rouges issus des cépages grenache, mourvèdre et syrah. Les <h2>vins bio du Minervois</h2> sont puissants, structurés, solaires : ils se déclinent sur des notes d'épices et de fruits noirs. Les meilleurs possèdent une belle capacité de garde. Les rapports qualité/prix sont étonnants avec notamment le domaine des Homs ou encore le Chateau Armoria

19,20 EUR
Chateau Armoria - Minervois - Agartha 2018La cuvée Agartha du Château Armoria est la grande cuvée de garde du domaine : issue de carignan et de mourvèdre, l'attaque est gourmande, sur des notes de fruits noirs et d'épices. Ce vin bio du minervois possède un très bel équilibre. Il est destiné à être gardé 5 à 7 ans en cave. Très belle découverte !
9,50 EUR
Château Armoria - Minervois - La Transformation 2020La transformation 2020 du Château Armoria est un vin bio riche en carignan, un vin frais et tout en fruit, mûre, cerise, épices douces, garrigue, rond, frais et harmonieux. Magnifique réussite dans ce millésime !
13,50 EUR
Domaine des Homs -  Minervois - Cuvée Paul 2018La

cuvée Paul du domaine des Homs

est un Minervois à  dominante de fruits rouges qui s'apprécie dès sa deuxième année en étant carafé. Vous pouvez aussi l'oublier dans votre cave et vous faire plaisir pendant quelques années. Issu de syrah et un peu de grenache, ce vin bio se développe sur des notes de fruits noirs et d'épices; il est doté d'une belle concentration et aussi d'une belle fraicheur. Un superbe rapport qualité/prix !
Coup de coeur Guide Hachette 2019
9,90 EUR
Domaine des Homs - Minervois - Clos de Pals 2018

Clots de Pals du domaine des Homs

est un minervois charmeur, élégant et fruité avec une dominante de fruits rouges. D'une texture douce et soyeuse, c'est un minervois facile d'accès et très polyvalent. Une belle réussite !