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AOC Rasteau

AOC Rasteau

L'AOC Rasteau est toute récente pour les vins rouges car elle obtenu le label en 2010. Mais l'AOC Rasteau produit aussi des vins doux naturels avec AOC depuis 1944.
Les vins rouges de Rasteau ne sont produits que sur la commune de Rasteau alors que les Vins Doux Naturels de Rasteau peuvent être produits sur les communes de Cairanne, Rasteau et Sablet, dans le Vaucluse.
Les vins de Rasteau 
Les vins rouges de Rasteau sont principalement issus de grenache, le mourvèdre et la syrah pouvant être utilisés comme cépages complémentaires. 
Les vins doux Naturels de Rasteau sont issus majoritairement de grenache, grenache gris ou grenache blanc. 
Le vignoble de Rasteau s'étend sur 733 hectares.
Les vins rouges sont puissants, fruités, sur des notes de fruits noirs, de cacao, de fumée. Ils conviennent particulièrement aux gibiers, viandes en sauce mais aussi desserts au chocolat.

15,50 EUR
Domaine Pique-Basse - Rasteau - Rouge 2019Le rasteau du domaine Pique Basse est un magnifique vin rouge du Sud ! Le nez de ce Côtes-du-Rhône Village Rasteau offre une palette aromatique de fruits noirs et d’épices fines. En bouche, un touché soyeux très velouté s’affiche avec une dynamique fraîche et persistante grâce à une très belle acidité. Les tanins, élégants et
fondus, bien présents, ajoutent une belle ampleur. L’ensemble ouvert et plaisant séduit par son expression déjà à maturité.
19,90 EUR
EN RUPTURE
Domaine Richaud -  Rasteau - Rasteau 2016Ce Rasteau du domaine Richaud est l'un des plus beaux représentants de son appellation. Ce vin se développe sur des notes de fruits noirs qui lui confèrent un caractère solaire affirmé. La matière est dense et volumineuse, ce qui destine le vin aux plats riches et goûteux. Une très belle bouteille sudiste !

Guide des meilleurs vins de France 2013 : 15.50/20