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AOC Ventoux

L'AOC Ventoux (appelée aussi Côtes du Ventoux avant 2008) est une AOC de la vallée du Rhône méridionale. L'AOC Ventoux s'étend sur une superficie de 7 450 hectares, sur laquelle est cultivée des raisins permettant de prduire du vin rouge, du rosé et du blanc . La production de l'AOC Ventoux est la deuxième en importance de la vallée du Rhône.
80% de la production des vins est assurée par des coopératives. L
Les cépages présent sur l'AOC Ventoux sont les suivants : grenache, syrah, cinsault, mourvèdre, carignan puor les rouges et clairette, bourboulenc, grenache blanc et roussanne pour les blancs
Longtemps, l'AOC Ventoux a eu la mauvaise réputation de produire des vins forts et alcooleux. Des vignerons amoureux de l'AOV Ventoux lui ont donné un nouvel éclat.
9,90 EUR
Château La Croix des Pins -  Ventoux - Les 3 villages 2018Tous les cépages s'expriment dans cette cuvée 3 villages 2018 du Château la Croix des Pins. Grenache noir pour la cerise confite et la grenadine. Syrah aux arômes de violette et de mousse à  la framboise. Mourvèdre et Carignan pour compléter cette palette avec des épices provenà§ales et du pruneau.
14,00 EUR
Chateau la Croix des Pins - Ventoux -  La Noria 2016Noria 2016 du Château la Croix des Pins possède de superbes qualités aromatiques , dominées par les épices et les fruits secs. On note cette délicate touche de genièvre et de poivre noir qui nous laisse à penser que ce vin aura un bel avenir. La bouche est sur des notes de cacao, de chocolat noir mais aussi de cerise confites.