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AOC Jasnières
20,90€
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Au nez, le vin exprime des arômes d'agrumes (pamplemousse), de fruits jaunes (mirabelle), et de petites notes de fleurs blanches. Contruction fine et élancée avec un équilibre assis sur une belle acidité. La matière est joliment fruitée, expressive et charme le palais par sa pureté. Belle finale sur le pamplemousse rose. Guide des meilleurs vins de France 2019 : 16.50/20
Domaine de Bellivière
Premices - demi-sec | 2017 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Corbières
20,90€
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Prioundo est un superbe Corbières tout en équilibre : c'est un vin bio riche, gourmand, qui se développe sur des notes de fruits rouges (framboise, cerise), avec une finale minérale (terre, pierre humide) et d'écorce d'orange amère. Très belle longueur.
Les Clos Perdus
Prioundo | 2015 | Rouge | 75 cL
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En cours de réapprov.
AOC Jasnières
20,90€
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Ce Jasnières bio du domaine de la Roche Bleue possède une robe claire et limpide. Le nez est mûr, se développant sur des notes de poire confites, minérales et miellées. La bouche ciselée, sur la tension, minérale  : c'est un grand vin de gastronomie à déguster sur 5 à 7 ans.
Domaine de la Roche Bleue
2017 | Blanc sec | 75 cL
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AOP Luberon
20,00€
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La cuvée Alphonse du domaine de Fontenille possède un nez puissant, sur des notes de réglisse, de fruits à noyau, de fruits noirs, de poivre noir et de réglisse. La bouche est élégante, puissante, ample, reposant sur des tanins elégants, soyeux et souple. Très belle longueur.
Domaine de Fontenille
Alphonse rouge | 2016 | Rouge | 75 cL | 14.5 °
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En cours de réapprov.
AOC Côtes du Marmandais
20,50€
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Le Domaine Elian Da Ros produit un grand blanc du Sud-Ouest, sec et très aromatique. Ce vin bio se développe sur des notes aériennes de fleurs blanches et de fruits blancs. Le millésime 2017 est superbe, le vin est doté d'une superbe longueur . A ne pas rater.
Domaine Elian Da Ros
Coucou blanc | 2017 | Blanc sec | 75 cL
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Allemagne  - Mosel
21,90€
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Le Riesling vom roten Schiefer du domaine Clemens Busch est issu de parcelles en terrasse aux sols recouverts d'ardoises rouges. Ce vin très aérien se développe sur des notes de fruits blancs et d'agrumes. Finale ronde et gourmande. Une superbe introduction aux vins bio ciselés du domaine.
Domaine Clemens Busch
Riesling vom roten Schiefer 2015 | 2015 | Blanc sec | 75 cL | 11.5 °
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AOC Côtes du Rhône Villages
21,90€
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Belle robe sombre, d'un rubis profond. Il possède un nez riche, puissant et expressif. On retrouve des fruits noirs comme le cassis et la myrtille, des notes de cuir et d'épices. En bouche le vin est plein, puissant, énergique, avec un grain de tanin fin. Belle longueur, il présente beaucoup de charme et d'équilibre.
Domaine de la Réméjeanne
Les Genévriers | 2015 | Rouge | 75 cL | 14.5 °
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AOC Corbières
21,90€
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Ledogar 2015 est un grand Corbières naturel. En 2015, grand millésime de la région, le domaine a produit un vin bio d'une grande profondeur et d'une énergie remarquables sur ce flacon au très grand potentiel de garde. Guide des meilleurs vins de France 2018 :16/20
Domaine Ledogar
Corbières Boutenac - Ledogar | 2015 | Rouge | 75 cL | 14.5 °
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AOC Sancerre
21,90€
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La Moussière est une cuvée référence à Sancerre : le domaine Alphonse Mellot propose un vin mur, tonique, droit et ciselé : une cuvée majeure en Loire. Guide des meilleurs vins de France 2018 : 16/20
Domaine Alphonse Mellot
La Moussière blanc | 2017 | Blanc sec | 75 cL | 13.0 °
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AOC Faugères
21,90€
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Cabretta du Mas d'Alezon est un blanc sec bio de Faugères. Son nez se développe sur des notes de fruits à chair blanche (poire), d'orange confite, de beurre frais. En bouche, ce vin allie joli fruit et fraicheur, le tout reposant sur une belle matière. Superbe longueur pour ce grand vin de gastronomie. Guide des meilleurs vins de France 2019 : 16.5/20
Mas d'Alezon
Cabretta | 2017 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Côtes du Rhône Brezème
21,90€
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Cette cuvée du Domaine Lombard est une grande réussite en 2016, avec une expression de la syrah nette et gourmande. C'est grâce à Eugène de Monicault que le Brezème a pu survivre après le phylloxéra. La robe de cette cuvée est intense, soutenue et les reflets pourpres annoncent toute la densité de ce vin. Le nez profond qui ne demande qu'à s'ouvrir à l'aération navigue entre fruits noirs, réglisse et torréfaction. En bouche, cette cuvée révèle tout son potentiel. Les tanins sont soyeux et soutiennent les arômes typiques des Syrah septentrionales. Une belle bouteille pour l'ensemble des gibiers à plumes et le boeuf d'origine charolais.
Domaine Lombard
Eugène de Monicault | 2016 | Rouge | 75 cL
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AOC Côtes du Rhône
21,90€
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La cuvée Quartz du Clos du Caillou présente une jolie robe rouge cardinale aux reflets terracotta. On découvre un nez de parterre sauvage, dominé par le lilas et accompagné par des arômes compotés de fruits rouges avec des écorces d’agrumes. La bouche est dominée par la marmelade de prunes sauvages, la compote de mûres, la liqueur de cerise et par des épices douces (clous de girofle, badiane et cumin). Ce vin présente des tanins très soyeux sur une superbe longueur. 90-92 Parker Guide Bettane et Dessauve 2019 : 15/20
Le Clos du Caillou
Quartz | 2017 | Rouge | 75 cL | 14.5 °
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