Achat de vin bio Loire

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Loire

Les vins de Loire sont issus d’une si grande variété de terroir et de cépages qu’il est difficile de parler de la région en général. En effet, qu’y-a-t-il de comparable entre un Muscadet et un Vouvray, un Gamay de Touraine et un Saint-Nicolas de Bourgueil ? Les vins de Loire ont en commun leur bon rapport qualité/prix et leur polyvalence globale.
Le climat de la Loire permet d’élaborer des vins équilibrés, digestes, de plus en plus mis en valeur par le réchauffement climatique.
La Loire commence avec la Côte Roannaise, à vrai dire gustativement plus proche d’un Beaujolais que d’un vin de Loire : les rouges sont fruités et gouleyants. Viennent ensuite Sancerre et Pouilly-Fumé, issus de sauvignon pour les blancs et de pinot noir pour les rouges. Les blancs de Pouilly et Sancerre sont droits, fins et tendus, sur des arômes d’agrumes et de silex.
Près de Tours, on peut déguster les vins de Chinon ou de Bourgeuil pour les rouges, mais aussi Vouvray et Montlouis pour les blancs. Les Chinon et les Bourgueil peuvent être d’excellents vins de Loire de garde pour les meilleurs cuvées. Pour les cuvées plus accessibles et moins ambitieuses, deux à trois ans de garde suffisent. Les blancs de Montlouis et Vouvray sont issus de chenin : ces grands vins de Loire se déclinent sur des notes de fruits exotiques, avec une garde qui peut être très longue pour les moelleux.
En descendant encore la Loire, on arrive dans le Saumurois et l’Anjou, avec leurs grands blancs secs ou moelleux ; les vins de Saumur constituent souvent de belles découvertes en blancs et en rouges ; en Anjou, outre les Cabernet d’Anjou connus pour leur gourmandise, on trouve de grands blancs, soit secs (Savennières par exemple), soit moelleux (Coteaux du Layon, Coteaux de l’Aubance, Quart de Charme, Bonnezeaux). Ces vins de Loire moelleux ont une garde qui peut dépasser 50 ans.
Enfin, les vins de Loire se terminent par le Pays nantais célèbre pour son Muscadet. Quel meilleur accord sur les huîtres ?
Le cabernet franc en rouge et le chenin en blanc sont les deux cépages rois des vins de Loire. Les vins de Loire étant souvent sous-cotés, vous trouverez encore de belles affaires dans toutes les appellations.
Découvrez vite les domaines suivants :
- domaine François Chidaine sur Montlouis et Vouvray
- domaine La Taille aux Loups sur Montlouis
- domaine Alphonse Mellot sur Sancerre
- domaine François Crochet sur Sancerre
- Chateau de Coulaine sur Chinon
- Domaine Antoine Sanzay sur Saumur-Champigny










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AOC Muscadet - Côtes de Grandlieu
8,80€
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Le muscadet Les parcelles du domaine les Hautes Noelles possède une robe vert pâle. En bouche, ce vin bio fait preuve d'une belle minéralité sur des notes acidulées de fruits (pomme verte) et d'amandes. Très beau rapport qualité/prix pour ce muscadet bio. Guide des meilleurs vins de France 2017 : 15/20
Les Hautes Noelles
Les Parcelles | 2017 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Touraine
9,20€
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La Cuvée le Clos du Clos Roussely est une grande réussite en blanc. Le vin est digne d'un Sancerre. Le nez est précis sur des notes de fleurs blanches et de litchi; la bouche est vive sur des notes fruitées et florales. Belle matière et très jolie longueur. A n'en pas douter, un excellent rapport qualité prix ! Magnifique sur ce millésime 2017 En savoir plus ici sur le Domaine du Clos Roussely
Domaine du Clos Roussely
Le Clos | 2017 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Muscadet - Sèvre et Maine
9,60€
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Le nez de la cuvée la Tarcière du domaine Bonnet Huteau est frais et fruité avec des notes de fruits blancs et de fruits mûrs. En bouche, l'attaque est fraîche avec beaucoup de volume et une belle matière rehaussée d'une légère minéralité. Magnifique Muscadet !
Domaine Bonney Huteau
La Tarcière | 2017 | Blanc sec | 75 cL | 12.0 °
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AOC Cabernet d'Anjou
10,90€
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La Noue du domaine des Grandes Vignes est un magnifique Cabernet d'Anjou travaillé en biodynamie : Ce vin bio d'un fruité intense est tendre, plein de fraîcheur et de fruité. Une référence. Moins de 15mg de soufre. 55g de sucres résiduels Guide des meilleurs vins de France 2017 : 15.50/20
Domaine Les Grandes Vignes
Cabernet d'anjou | 2016 | Rosé | 75 cL | 10.0 °
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AOC Vouvray
11,90€
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Superbe vouvray sec que ce flacon du domaine d'Orfeuille. Ce vin possède un nez délicat sur des notes exotiques. Belle bouche souple et équilibré. Un vin idéal sur des plats exotiques au curry ou sur des fromages.
Domaine d'orfeuilles
sec | 2015 | Blanc sec | 75 cL | 13.5 °
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AOC Vouvray
11,50€
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Domaine d'orfeuilles
Brut | Blanc effervescent | 75 cL | 12.5 °
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En cours de réapprov.
AOC Saumur
11,50€
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La cuvée Clos du Midi du Domaine Arnaud Lambert est un vin bio issu de vignes de chenin cultivées selon les principes de la biodynamie sur le terroir exceptionnel de "Brézé". Le nez se développe sur des notes de fruits blancs, d' agrumes. La bouche est ample et vive offrant du fruit et de la minéralité en fin de bouche; belle longueur. A déguster dans les 5 à 7 ans
Domaine Arnaud Lambert
Brezé - Clos du Midi | 2017 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Cheverny
11,90€
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La cuvée Envol du domaine des Huards est un très joli rouge issu du terroir de Cheverny, travaillé sur la fraîcheur. Cette cuvée Envol se développe sur des arômes de groseille et de cerise. Ce vin bio léger et croquant est un flacon idéal pour les beaux jours. Cette cuvée peut être dégustée sur certains poissons et se servir légèrement rafraîchie. Guide des meilleurs vins de France 2019 : 15/20 .
Domaine des Huards
Envol | 2015 | Rouge | 75 cL
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AOC Saumur
12,90€
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Ce Saumur blanc du château de Villeneuve est minéral sur ce millésime 2016. Une belle mache, de la fraicheur bien sur, mais aucune dilution et de beaux arômes de fruits exotiques. Un superbe vin de repas pour accompagner de jolis poissons mais aussi des plats exotiques. Guide des meilleurs vins de France 2018 : 15.50
Château de Villeneuve
Saumur Blanc | 2016 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Côtes du Forez
12,50€
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La Madone est un superbe vin de fruit, 100% gamay. Le nez est envoûtant sur des notes de petits fruits rouges. La bouche joue sur le velours, avec des notes fruitées et un équilibre superbe. Une superbe entrée de gamme dans ce millésime 2017. Gault et Millau 2013 : 15/20 (mill 2012)
Les Vins de la Madone
La Madone rouge | 2017 | Rouge | 75 cL | 12.5 °
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AOC Chinon
12,50€
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Un Chinon bio sur le fruit et la pureté. Jean a élaboré ici un vin tout en longueur, en finesse, qui met en avant le fruit et le terroir. Le vin se décline sur des notes de mûres avec une finale réglissée. Une très belle réussite que ce château de Coulaine ! Guide des meilleurs vins de France 2018 : 15/20 Gault et Millau : "Bon Rapport Qualité/Prix, domaine de très grande qualité
Château de Coulaine
Château de Coulaine | 2016 | Rouge | 75 cL | 13.0 °
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AOC Vouvray
12,90€
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Magnifique vouvray demi-sec du domaine d'orfeuille. Ce vin possède un nez expressif sur des notes de fruits exotiques. La bouche, bien équilibré, possède une belle vivacité qui permet de contrebalancer le sucre résiduel. Superbe en apéritif ou sur un foie gras.
Domaine d'orfeuilles
Les Coudraies - demi-sec | 2016 | Blanc moelleux
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86 vins trouvés
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