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Loire

Les vins de Loire sont issus d’une si grande variété de terroir et de cépages qu’il est difficile de parler de la région en général. En effet, qu’y-a-t-il de comparable entre un Muscadet et un Vouvray, un Gamay de Touraine et un Saint-Nicolas de Bourgueil ? Les vins de Loire ont en commun leur bon rapport qualité/prix et leur polyvalence globale.
Le climat de la Loire permet d’élaborer des vins équilibrés, digestes, de plus en plus mis en valeur par le réchauffement climatique.
La Loire commence avec la Côte Roannaise, à vrai dire gustativement plus proche d’un Beaujolais que d’un vin de Loire : les rouges sont fruités et gouleyants. Viennent ensuite Sancerre et Pouilly-Fumé, issus de sauvignon pour les blancs et de pinot noir pour les rouges. Les blancs de Pouilly et Sancerre sont droits, fins et tendus, sur des arômes d’agrumes et de silex.
Près de Tours, on peut déguster les vins de Chinon ou de Bourgeuil pour les rouges, mais aussi Vouvray et Montlouis pour les blancs. Les Chinon et les Bourgueil peuvent être d’excellents vins de Loire de garde pour les meilleurs cuvées. Pour les cuvées plus accessibles et moins ambitieuses, deux à trois ans de garde suffisent. Les blancs de Montlouis et Vouvray sont issus de chenin : ces grands vins de Loire se déclinent sur des notes de fruits exotiques, avec une garde qui peut être très longue pour les moelleux.
En descendant encore la Loire, on arrive dans le Saumurois et l’Anjou, avec leurs grands blancs secs ou moelleux ; les vins de Saumur constituent souvent de belles découvertes en blancs et en rouges ; en Anjou, outre les Cabernet d’Anjou connus pour leur gourmandise, on trouve de grands blancs, soit secs (Savennières par exemple), soit moelleux (Coteaux du Layon, Coteaux de l’Aubance, Quart de Charme, Bonnezeaux). Ces vins de Loire moelleux ont une garde qui peut dépasser 50 ans.
Enfin, les vins de Loire se terminent par le Pays nantais célèbre pour son Muscadet. Quel meilleur accord sur les huîtres ?
Le cabernet franc en rouge et le chenin en blanc sont les deux cépages rois des vins de Loire. Les vins de Loire étant souvent sous-cotés, vous trouverez encore de belles affaires dans toutes les appellations.
Découvrez vite les domaines suivants :
- domaine François Chidaine sur Montlouis et Vouvray
- domaine La Taille aux Loups sur Montlouis
- domaine Alphonse Mellot sur Sancerre
- domaine François Crochet sur Sancerre
- Chateau de Coulaine sur Chinon
- Domaine Antoine Sanzay sur Saumur-Champigny
- Domaine des Huards










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AOC Muscadet - Sèvre et Maine
10,50€
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La cuvée les Dabinières du domaine Bonnet Huteau est l'expression naturelle d'un terroir de micaschistes et gneiss. Sols de graviers et sables avec peu d'argile. Finesse et minéralité caractérisent cet élégant Muscadet. Fin et fruité, on apprécie sa gourmandise et sa belle maturité !
Domaine Bonnet-Huteau
Les Dabinières | 2018 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Cabernet d'Anjou
11,50€
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La Noue du domaine des Grandes Vignes est un magnifique Cabernet d'Anjou travaillé en biodynamie : Ce vin bio d'un fruité intense est tendre, plein de fraîcheur et de fruité. Une référence. Moins de 15mg de soufre. 55g de sucres résiduels Guide des meilleurs vins de France 2017 : 15.50/20
Domaine Les Grandes Vignes
Cabernet d'anjou | 2016 | Rosé | 75 cL | 10.0 °
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AOC Cheverny
11,90€
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La cuvée Envol du domaine des Huards est un très joli rouge issu du terroir de Cheverny, travaillé sur la fraîcheur. Cette cuvée Envol se développe sur des arômes de groseille et de cerise. Ce vin bio léger et croquant est un flacon idéal pour les beaux jours. Cette cuvée peut être dégustée sur certains poissons et se servir légèrement rafraîchie. Guide des meilleurs vins de France 2019 : 15/20 .
Domaine des Huards
Envol | 2015 | Rouge | 75 cL | 12.5 °
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AOC Anjou
11,90€
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La cuvée l'Aubinaie du domaine des Grandes Vignes possède un nez se développant sur des notes de fruits rouges. La bouche est fraiche et équilibrée, le vin ample et généreux. Un carafage d'une heure lui est bénéfique. Vin en biodynamie sans soufre ajouté Guide Hachette : 2 étoiles Guide des meilleurs vins de France 2017 : 15/20
Domaine Les Grandes Vignes
L'aubinaie | 2017 | Rouge | 75 cL
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AOC Chinon
12,50€
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Issu de vignes de 20 à 40 ans, la cuvée Les Graves du Domaine Fabrice Gasnier provient de vignes exposées plein sud. Ce Chinon bio est gourmand, fruité, doté d'une belle maturité. A déguster sur 5 ans. Guide des meilleurs vins de France 2017 : 14.50/20
Domaine Fabrice Gasnier
Les Graves | 2017 | Rouge | 75 cL
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AOC Cheverny
13,50€
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Ce Cheverny blanc du domaine des Huards possède un nez frais, précis et subtil, sur des notes d'agrumes. La bouche est fraîche, aérienne, avec un joli volume. Un vin bio qui fera honneur aux poissons grillés. Le prix est plus que sage ! Guide des meilleurs vins de France 2019 : 14.5/20 En savoir plus ici sur le Domaine des Huards
Domaine des Huards
Pure | 2017 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Cour - Cheverny
14,50€
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Ce Court-Cheverny Romo du domaine des Huards possède un nez franc, très frais. La bouche est minérale, sur des notes d'agrumes et de cire d'abeille. La persistance est très longue. Ce grand vin blanc de Loire est doté d'une belle capacité de vieillissement de l'ordre de 10 ans environ. À découvrir absolument ! Guide des meilleurs vins de France 2019 : 15/20
Domaine des Huards
Romo | 2016 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Cheverny
14,90€
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Le pressoir est une cuvée très élégante du domaine des Huards. Le nez est fin, avec des touches de cuir. La bouche est fraîche, harmonieuse sur des notes de fruits rouges. Ce vin bio est frais, gourmand et élégant. Guide des meilleurs vins de France 2019 : 15.50/20 En savoir plus ici sur le Domaine des Huards
Domaine des Huards
Le Pressoir | 2015 | Rouge | 75 cL
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AOC Fiefs Vendéens Brem
14,30€
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Reflets rouges 2017 du domaine Saint-Nicolas est un vin bio original ! La bouche possède beaucoup de fruit, du cassis notamment, et de belles épices. L'équilibre est joli avec une finale fraîche. Idéal pour les grillades cet été. Guide des meilleurs vins de France 2019 : 14.5/20 En savoir plus sur le vin bio ? Cliquez ici
Domaine Saint-Nicolas
Reflets rouge | 2017 | Rouge | 75 cL
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En cours de réapprov.
Vin mousseux aromatique de qualité
15,00€
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Robe rosée étincelante, belle fraîcheur au nez, arômes d'agrumes et de frutis rouges, bouche fine et fraîche avec de déliacates touches fruitées.
Domaine Saint-Nicolas
Be swing | Rosé effervescent | 75 cL
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AOC Anjou
15,50€
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La cuvée L'Ancrie du domaine des Grandes Vignes est une belle réussite. Cet Anjou rouge sous soufre ajouté est souple, finement acidulé, et se développe sur des saveurs de fruits noirs doux et réglissés. Belle réussite Guide des meilleurs vins de France 2017 : 15.50/20
Domaine Les Grandes Vignes
L'ancrie | 2015 | Rouge | 75 cL
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AOC Anjou
16,00€
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Varenne du Poirier est un superbe Anjou sec naturel, acidulé et précis dans ses saveurs. Il délivre des notes de genêts et d'agrumes. Belle longueur et jolie précision pour ce vin biodynamique à forte personnalité.
Domaine Les Grandes Vignes
Varenne du Poirier | 2017 | Blanc sec | 75 cL
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19 vins trouvés
   
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