Achat de vin bio AOC Irancy - Bourgogne

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AOC Irancy

L'AOC Irancy est répartie sur les communes d'Irancy, Cravant et Vincelottes (15 kilomètres au sud-est d'Auxerre). Elle ne produit que des rouges à base de Pinot Noir, dans un secteur où les blancs sont rois notamment grâce à la renommées des Chablis. Les rouges d'Irancy sont fruités, tanniques et méritent une garde de 4-5 ans afin de s'épanouir totalement. Ils peuvent s'apprécier sur des viandes blanches ou des viandes rouges grillées.



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