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AOC Nuits-Saint-Georges

L'AOC Nuits-Saint-Georges est l'une des plus connues de Bourgogne. Les vins produits, rouges pour la plupart (98%) sont puissants, très bien construits et peuvent vieillir remarquablement pour les meilleurs. Comme tous les grands Bourgogne rouges, les Nuits-Saint-Georges sont issus de pinot noir.



Le terroir de Nuits-Saint-Georges


Les vins de Nuits-Saint-Georges ont une réelle parenté avec ceux de Gevrey-Chambertin dans leur belle structure tannique et leur grande capacité de garde. Ils sont à mon sens un peu plus féminins que les Gevrey que je trouve en règle générale plus sauvages.

Les meilleurs producteurs de Nuits-Saint-Georges bio



Parmi les plus beaux producteurs de Nuits, il faut bien sûr parler d'Henri Gouges qui conduit son vignoble selon les règles de l'agriculture biologique. Les vins ont gagné en finesse et en capacité d'ouverture dans leur jeunesse. Le monopole premier cru des Porrets est une référence de l'appellation Nuits-Saint-Georges ; les blancs sont aussi très recommandables même s'ils sont confidentiels. Le domaine Chantal Lescure produit également de très belles cuvées sur ce terroir, avec des vins plus chauds que ceux de Gouges mais dotés d'un potentiel de garde sans doute un peu moins grand.


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AOC Nuits - Saint - Georges
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Sur 2016, le terroir des Damodes s'est remarquablement exprimé au domaine Chantal Lescure . Le vin possède une race assez race, se révélant à la fois profond, puissant et élégant. On tombe sous le charme de ces notes de fruits noirs et rouges bien murs. Sachez être patient, il ira loin. En savoir plus ici sur le Domaine Chantal Lescure
Domaine Chantal Lescure
Les Damodes | 2016 | Rouge | 75 cL
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AOC Nuits - Saint - Georges
57,00€
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La robe de ce Nuits-saint-georges 1er cru rouge rubis est limpide et brillante. Le nez offre un panier de fruits rouges et noirs avec une dominante de fraises et framboise. En bouche les fruits sont toujours présents avec une pointe d'iris. La finale est gourmande avec une extrême élégance.
Domaine David Duband
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Thorey | 2014 | Rouge | 75 cL
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AOC Nuits - Saint - Georges
58,90€
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Le 1er cru les Vallerots du domaine Chantal Lescure est un Nuits-Saint Georges exceptionnel : soyeux, complexe et envoutant dans ce très réussi 2015, il est accessible dès à présent mais évoluera très bien sur plus de 10 ans. une rareté !
Domaine Chantal Lescure
1er cru les Vallerots | 2015 | Rouge | 75 cL
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3 vins trouvés

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